小时候总是屁颠屁颠的拿着几斤面粉、几两油、几个鸡蛋,去蛋糕店,花上五元的手工费,做上满满一盆的蛋糕回家吃 。
在那个年代,能吃上这样的无水蛋糕,其实对于我们来说是一种奢侈品了,别说可以随时吃上。
说来也怪,随着年龄的增长,那儿时的记忆就越发的强烈,随着时代的进步,家庭烘焙也已经不再是梦想了。
偶尔的时候就会做一些解解馋,也赶上美国开心果在豆果上搞试吃申领的活动,我也就试着参与了,有幸申领成功。
正好用这个开心果,加上家里的咖啡液做一款咖啡味的坚果老式蛋糕,即有老式的传承,又有新的口味创新,让这老式的蛋糕更增加了一些新的的烙印,并可以继续传承下去。
