烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、茄子反正且成花刀下入油锅

• 步骤 2：

  

  茄子两面挞成金黄，微焦

• 步骤 3：

  

  3、锅里留一点油，放入葱和蒜末

• 步骤 4：

  

  4、下入挞好的茄子

• 步骤 5：

  

  5、生抽、老抽、盐、耗油、水、淀粉混合料汁

• 步骤 6：

  

  6、将调好的料汁倒入茄子里炖煮

• 步骤 7：

  

  7、临出锅的时候放入太太乐鸡汁调味，收汁

• 步骤 8：

  

  8、一道美味地道的东北烧茄子就做好了