家常菜烤箱菜—锡纸茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、茄子洗净，切半改花刀

• 步骤 2：

  

  2、锡纸做成盘子状

• 步骤 3：

  

  3、茄子抹油

• 步骤 4：

  

  4、全部抹油备用

• 步骤 5：

  

  5、烤箱180度预热5分钟

• 步骤 6：

  

  6、放入茄子

• 步骤 7：

  

  7、180度上下管加热15分钟

• 步骤 8：

  

  8、大蒜切沫

• 步骤 9：

  

  9、蒜沫、葱沫、香菜沫、烧烤酱

• 步骤 10：

  

  10、锅中倒入油

• 步骤 11：

  

  11、倒入蒜沫

• 步骤 12：

  

  12、倒入生抽

• 步骤 13：

  

  13、加入盐

• 步骤 14：

  

  14、加耗油

• 步骤 15：

  

  15、做成蒜酱

• 步骤 16：

  

  16、将烤半成品茄子从烤箱取出

• 步骤 17：

  

  17、抹上酱

• 步骤 18：

  

  18、抹上蒜酱

• 步骤 19：

  

  19、放上小米辣

• 步骤 20：

  

  20、洒上小葱

• 步骤 21：

  

  21、将抹好酱的茄子在放入烤箱

• 步骤 22：

  

  22、180度，上下管10分钟

• 步骤 23：

  

  23、茄子出炉，洒上香菜末

• 步骤 24：

  

  24、整理成盘上菜，再配上一杯啤酒，齐活。