三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
国民枸杞的头像

国民枸杞关注

2020-03-08 加入

治大国若烹小鲜

  • 关注0
  • 被关注8842
夏季清凉下酒菜手撕鸡腿

夏季清凉下酒菜手撕鸡腿

2021年08月04日

能让孩子吃三碗饭的家常版胡萝卜片炒肉

能让孩子吃三碗饭的家常版胡萝卜片炒肉

2021年07月31日

胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用;胡萝卜含有一种檞皮素,常吃可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%,可驱蛔虫,治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病,使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说,每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

家常版青笋生炒鸡

家常版青笋生炒鸡

2021年02月19日

光烧鸡子,很腻感觉,加了青笋以后,青笋的清香加鸡肉的嫩滑,口感非常好。

手撕青圆椒烧肉

手撕青圆椒烧肉

2021年02月02日

好吃,简单,易做

古法瓦罐煨排骨藕汤

古法瓦罐煨排骨藕汤

2020年10月10日

卤香猪头肉爆青椒

卤香猪头肉爆青椒

2020年08月14日

卤的猪头肉,好吃透顶,加上青椒洋葱的香味更劲爆

青圆椒炒肉片

青圆椒炒肉片

2020年07月02日

土豆红烧嫩牛肉

土豆红烧嫩牛肉

2020年06月28日

大口吃肉系列之香卤猪肘子

大口吃肉系列之香卤猪肘子

2020年06月18日

生炒湘麻土鸡

生炒湘麻土鸡

2020年06月15日

东北名菜大骨头炖酸菜粉条

东北名菜大骨头炖酸菜粉条

2020年06月12日

祛火翠绿苦瓜炒碎蛋

祛火翠绿苦瓜炒碎蛋

2020年05月29日

苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素,具体功效如下:1、增进食欲:苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷,和苦味素一起增进食欲,健脾开胃;2、调节血管:苦瓜中还含有果胶,可有效调节血管,降低餐后胆固醇以及血脂水平;3、控制血糖:苦瓜中的苦瓜甙还有类似胰岛素的物质,可有效的帮助机体控制血糖水平,所以对于糖尿病患者是较理想的一种食品;4、改善便秘:苦瓜中还含有丰富的膳食纤维,一方面可吸水膨胀软化粪便,另外一方面可促进肠道的蠕动,促进消化、改善便秘。苦瓜属偏寒性食物,对于脾胃虚寒的人群,食用时要谨慎。

大山土家族炕小土豆

大山土家族炕小土豆

2020年05月25日

肉糯骨烂红烧猪手

肉糯骨烂红烧猪手

2020年05月24日

猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。

维生素之王清炒西兰花

维生素之王清炒西兰花

2020年05月24日

西兰花富含维生素C,能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应,还能够提高人体免疫力,对血糖,血压,血脂患者有一定功效,富含的膳食纤维,有通便的作用。丰佃娟:西兰花富含维生素C,能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应。再就是西兰花能够提高人体的免疫力,对血糖、血压、血脂患者有一定功效,同时西兰花含有丰富的膳食纤维,能够通便,对于便秘的患者能够起到缓解作用

平淡无奇,确无法缺席的解忧面

平淡无奇,确无法缺席的解忧面

2020年05月23日

美味蛋炒饭

美味蛋炒饭

2020年05月16日

百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨

百吃不厌白灼手撕猪琵琶骨

2020年05月16日

80年代,物质匮乏,经济拮据,一年才杀一头猪,俗称的“杀年猪”。只有过年节的时候才能吃上猪肉。每当这个时候,妈妈就会把猪骨头,棒骨等煮一大锅给我们吃,等不及2次烹饪处理,拿上骨头,蘸着蒜泥就开吃,真是香啊!现在条件好了,可以随时吃,但那时的味道再也找不到了。且行且珍惜

胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉

2020年05月14日

胡萝卜素为主要的维生素A源物质,主要有α、β、γ三种形式,其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A,视力就会出现问题,甚至有夜盲症。

单炒洋芋片片

单炒洋芋片片

2020年05月11日

洋芋又称土豆又叫马铃薯,它的功效主要是补脾益气,缓急止痛、通利大便的作用。它里边的成分主要包括,蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2,还有无机盐、主要是钾盐为主,还有一些少量的叫龙葵碱,用途主要是用于这种脾胃虚弱,消化不良,还有肠胃不合的人。

清炒翠绿嫩菠菜

清炒翠绿嫩菠菜

2020年05月09日

菠菜是常见的绿色蔬菜,含有丰富的胡萝卜素,钙,钾等微量元素,还有辅酶q10,膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力,预防强光引起的视网膜损伤,同时含有的大量抗氧化剂,能够抗衰老,并刺激大脑功能和活力,有助于减缓记忆衰退。因为菠菜中含有的叶酸比较多,孕妇多吃菠菜,有利于胎儿大脑神经的发育,预防畸形。另外,菠菜含有丰富的膳食纤维素,可以促进胃肠道蠕动,清理机体残留的毒素,有利于胃肠功能的调节。另外,因为菠菜含钾量高,有利于控制血压的变化,从而对冠心病的防治有一定的效果。

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

2020年05月02日

地道的家常美食,不加一滴水,不加姜蒜,也很好吃

麻辣龙虾尾

麻辣龙虾尾

2020年04月29日

小龙虾是存活于淡水中的一种像龙虾的甲壳类动物,学名叫克氏原螯虾,也叫红螯虾,或者叫淡水小龙虾,东北地区也称为剌蛄。小龙虾原产于美国南部,现已是我国淡水虾类中的重要资源。小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%到20%左右,脂肪的含量不到1.4%。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品。不过小龙虾有一项很重要的营养可能被很多人忽略了,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳中的红色物质,虾青素是一种很强的抗氧化剂,虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能够很好地保护心血管系统。虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。

麻辣活鱼

麻辣活鱼

2020年04月27日

草鱼,主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。 1.滋补开胃 草鱼肉嫩而不腻,有开胃滋补的功效,适合身体瘦弱,食欲不振的人群食用。 2.促进血液循环 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。 3.保护眼睛 草鱼中含有维生素A ,能够合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了重要作用,有助于提高眼睛抗病能力,预防夜盲。维生素E对预防白内障,视网膜病变,视神经萎缩等症有一定的预防作用。 4.护发养颜 草鱼中的蛋白质经常为消化吸收,会形成各种氨基酸,这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分;此外,草鱼中的硒元素含量丰富,经常食用有抗衰老养颜的功效。 5.防癌抗癌 草鱼含有丰富的硒元素,对肿瘤有一定的防治作用。

韭菜盒子

韭菜盒子

2020年04月25日

123