胡萝卜炒肉 by 国民枸杞 - 菜谱

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浏览 53069 收藏 214 时间 10~30分钟配菜(中级)

胡萝卜焯水，为了减少营养的流失，锁定维生素的，很关键

国民枸杞 2020年05月14日发布

胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题，甚至有夜盲症。

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