西红柿炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个西红柿，三个鸡蛋备好

• 步骤 2：

  

  西红柿洗净切滚刀块，备用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散加盐搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  锅内留底油，下鸡蛋煎，打散，盛出备用

• 步骤 5：

  

  重要的来了 热锅宽油，下西红柿爆炒，一定不要急，慢慢炒，不加一滴水，把西红柿炒至粘稠状出汤，才是关键。

• 步骤 6：

  

  下鸡蛋，让鸡蛋和西红柿完美结合，加盐，糖，鸡精，翻炒3分钟后盛出，为了搭色，加了一点小葱

• 步骤 7：

  

  好了，这就是成品，够吃三碗米饭的