2019-07-05 加入
只是想让食物变得有趣一点点~~
好喝得跳起来推荐的口蘑肉片汤
2023年12月04日
这两天我感冒发烧了,一点胃口也没有。烧退之后老公问我想吃啥,我说我就想喝点汤汤水水,清淡口味的。于是他就下厨煮了这道汤,还用汤底煮了点荞麦面,汤很鲜美好喝,荞麦面也好好吃呀。赶紧记录下来
椰蓉南瓜古早蛋糕
2023年11月16日
秋天是吃南瓜的好季节,前面做过一款南瓜蜜豆卷,今天来做南瓜古早蛋糕吧。我用的是八寸戚风蛋糕模具,自己动手制作圆形模具油纸,方便提拉蛋糕脱模。
奶香椰蓉卡通饼干
2023年11月13日
在曲奇小饼干的基础上增加卡通小熊和小猪的造型,送给小朋友超级喜欢呢!
椰香布丁吐司,20分钟快手早餐
2023年11月11日
快手简单早餐,给吐司换个新吃法。 酥脆的吐司+嫩滑的蛋奶布丁,上面椰蓉点缀,搭配香甜可口的雀巢鹰嘜炼奶,口感简直太赞了!
芝士脆脆棒(解馋小零食)
2023年11月09日
家有馋嘴的小宝,又念叨要去超市买好吃的。索性自己制作一款小零食解解馋吧~加了雀巢鹰麥炼奶,奶香口感很好。自己先记录整理下菜谱,方便改天再用。
南瓜蜜红豆卷
2023年11月03日
秋天丰收季,南瓜少不了。用南瓜制作的馒头,加入自制的蜜红豆,口感轻甜不腻,比外面卖的好吃N倍!
芝士炼奶蛋糕
2023年11月01日
不需要打发奶油、不用奶油抹面,简单易上手的一款蛋糕,新手也能轻松学会。我用的是八寸的戚风蛋糕模具。
奶香芝士馒头卷
2023年10月30日
牛奶+炼奶和面,咸香美味的芝士片夹在其中,奶香浓郁,美味十足!小朋友超爱的一款馒头卷
软糯香甜的蛋煎糍粑
2022年04月18日
蛋煎糍粑,这种做法其实是潮汕甜粿的做法,做法很简单,不过这里面部分操作步骤忘记拍照了,就当顺便记录一下比例
馋哭邻居小孩的酱肉包子
2021年06月18日
还没开始包包子之前,光是闻到刚炒好的肉馅就已经香得不要不要的~~在客厅看电视的先生被香味馋得都忍不住跑进厨房看我做的什么好吃的。用六月香葱伴侣的豆瓣酱+甜面酱炒出来的肉馅,很香很美味哦!菜谱参考Ru.老师的酱肉包方子,在此方子上面有些许改动,记录下来,方便自己查看。
用料最省的鲜美原味鸭(汤底一点不浪费)
2021年05月25日
身在他乡,有时候特别怀念家乡的味道。我说我想吃老家的卤鸭肉了,老公说我怀孕了,尝尝他制作的这道原味鸭吧,保证我会喜欢,只需要太太乐“原味鲜”头道特级鲜酱油,和太太乐芝麻香油作调味料即可,原汁原味,健康无添加,鲜美可口,果然很好吃,儿子也爱吃呢!
反沙山药
2021年04月12日
想用山药制作甜品,又担心升血糖指数太高?所以我决定试试用糖小朵零卡糖来代替普通白糖!
会爆浆的黑全麦紫薯馒头(消耗剩汤圆)
2021年03月01日
元宵节买的花生汤圆吃剩很多,被我拿来做包子,搭配黑全麦面和紫薯馅,一口爆浆,口齿留香!连先生都说很好吃 第一次拍小视频,拍得不太好,好担心爆浆流得满地都是
蚝鲜香煎豆腐
2020年11月28日
其实我并不擅长做菜,但是为了孩子,我愿意学习尝试不同的菜肴,这道煎豆腐的特点是外皮裹着一层香酥的鸡蛋皮,里面的豆腐嫩滑可口,搭配超级鲜香的李锦记旧庄高级蚝油调制的酱汁,一个字:赞!
简单快手的蚝鲜蒸排骨,一口鲜掉眉毛,连汁都不放过!
每当做饭时间点晚了的时候,我们家就会做这道蒸排骨,简单快手还很好吃!特别是加入李锦记的旧庄蚝油,排骨肉吃起来滑嫩鲜香,超鲜美的蚝油味道浓缩到蒸好的肉汁里,就是精髓所在!舀一勺排骨汁淋在白米饭上,哇~~超美味呀
不加食用色素的【潮汕红桃粿】
2020年05月01日
这道菜谱适合那些在外想念潮汕老家美食【红桃粿】,却又吃不到的朋友,因为完全可以在家自己动手做起来。传统的红桃粿皮是用粘米粉和生粉或糯米粉制作的,煎好的口感粿皮相对比较硬脆。于是老家现在渐渐有了新的制作版本,使得粿皮口感更Q弹。今天介绍的这款红桃粿馅料是用荔浦芋制作的。
一口停不下来的橙香反沙芋头
2020年04月24日
反沙芋头,作为潮汕的一道经典小吃,家人都大爱!传统的反沙芋头熬完糖浆后大多是放葱花,今天制作的这款放的橙皮丁,橙皮独特的清香味使得这款反沙芋头甜而不腻,口感还不错哦,快来试试吧!
热乎乎的豆果新logo馒头新鲜出炉啦
2020年01月01日
2019年12月18日,豆果美食换新logo,感觉蛮有趣,在19日的早餐做了一个新logo拼盘,得到很多豆友的点赞和支持,谢谢你们!今天正值2020年元旦节,做几个豆果新logo馒头,祝愿豆果全体人员和豆友们元旦快乐!
【鼠(数)钱】饺子致2020年(附花样饺子)
2019年11月21日
还有65天就是2020新年了,2020年是鼠年,应个景做几只老鼠蒸饺和元宝饺子,寓意新的一年可以财运亨通,天天在家“鼠(数)钱”,哟呵呵… 这是饺子,不是馒头,馒头我前面笔记有做过一样造型的,而这回做的是饺子,也可以按包法做成包子,蒸完效果会比较可爱。
黄金“大鸭梨”点心
2019年11月02日
我老家潮汕传统的油粿造型是三角包,馅料很多样化,有甜也有咸口味。我在油粿做法的基础上变了下造型,模仿成鸭梨形状,做出来的成品还蛮漂亮,冷了也不会塌变形,馅料是自己炒制的芋泥加白芝麻哦。 此方子的材料可做16个“鸭梨”点心。
创意儿童早餐【健康主义2⃣️】
2019年10月25日
早餐:炒土豆条、水煮鸡蛋、南瓜粥、苹果。 吃炸薯条不如吃炒薯条健康; 吃汉堡包不如吃包子易消化; 西式(快餐)虽可口,中式(家常)更养胃。 来自一个妈妈对孩子的成长关爱和饮食健康的叮嘱。
创意儿童早餐【健康主义】
2019年10月24日
早餐:核桃红枣红糖奶香馒头、玉米汁、苹果。 热乎乎的冰淇淋馒头代替了冰冷冷的冰淇淋; 温热的玉米汁代替了冷冻的可口可乐; 温性的苹果代替了寒性的西瓜, 为了孩子的健康,妈妈一直很用心。
创意儿童早餐【万圣节拼盘2⃣️】
2019年10月19日
这个拼盘是由一道家常菜【木耳荷兰豆】和雪梨组合成的。事实上,如果没有荷兰豆,单纯是木耳炒胡萝卜也可以制作这道拼盘,请看制作过程
创意儿童早餐【小金鱼和大鲸鱼的对话】
2019年10月18日
饺子也可以玩出花样~ 这是关于小金鱼和大鲸鱼之间的故事:生活在鱼缸里的小金鱼整日闷闷不乐,它非常羡慕憧憬大鲸鱼可以在广阔的大海洋里无拘无束、自由自在的遨游。大鲸鱼告诉它:大海的世界确实丰富多彩,但是每时每刻都有危险存在。 ———你可以选择安逸,也可以选择冒险,无论结局是什么,只要无悔于心就好。
万圣节也要可爱萌萌哒~
2019年10月17日
万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻[1]。在中文里,常常把万圣节前夜(Halloween)讹译为万圣节(All Saints' Day)。 此菜谱主要介绍如何巧用梨和山楂这两个食材制作白色幽灵和扫把。蔬菜饼作南瓜幽灵仅供造型参考,你也可以用馒头制作成南瓜造型,或者用南瓜饼,或者其他你能想到的食材等等~ 万圣节,也可以萌萌哒可爱过~~