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步骤 1:
口蘑先泡洗一下
步骤 2:
1⃣️里脊肉切片,用一点点料酒、盐先调好。2⃣️香菜洗净切段。3⃣️口蘑切片。4⃣️姜片切丝,蒜瓣拍碎
步骤 3:
起锅热油,放入姜丝、蒜末
步骤 4:
倒入口蘑翻炒十来下
步骤 5:
加入烧开的水煮3-4分钟
步骤 6:
再倒入肉片煮30秒
步骤 7:
挤一点太太乐鸡汁,这是汤汁鲜掉眉毛的灵魂调料。口味重的可再加点盐。对于刚病愈的人来说还是喝清淡点好,我觉得不加盐就已经非常好喝了。
步骤 8:
出锅前再放上香菜就可以了。
步骤 9:
还能留点汤汁加少量水煮点荞麦面,鲜美清甜的汤汁全被面条吸收,就算没有肉都觉得这面条太好吃了
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