还有65天就是2020新年了,2020年是鼠年,应个景做几只老鼠蒸饺和元宝饺子,寓意新的一年可以财运亨通,天天在家“鼠(数)钱”,哟呵呵…
这是饺子,不是馒头,馒头我前面笔记有做过一样造型的,而这回做的是饺子,也可以按包法做成包子,蒸完效果会比较可爱。
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1、老鼠造型的饺子最好是当蒸饺蒸着吃,以免煮的时候尾巴被搅拌断开。
2、要做好心理准备哈,因为蒸完或煮完的老鼠饺子蛮考验胆量吃下去的,尤其馅料是肉馅,白里透红的即视感(自己脑补下画面),如果不敢挑战,建议做成包子,以免吓到不敢吃,嘿嘿。