这道菜谱适合那些在外想念潮汕老家美食【红桃粿】，却又吃不到的朋友，因为完全可以在家自己动手做起来。传统的红桃粿皮是用粘米粉和生粉或糯米粉制作的，煎好的口感粿皮相对比较硬脆。于是老家现在渐渐有了新的制作版本，使得粿皮口感更Q弹。今天介绍的这款红桃粿馅料是用荔浦芋制作的。