幸运福袋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  肉剁成末，马蹄，红萝卜切小粒。

• 步骤 3：

  虾去背部黑色的虾线，切成小粒，这样口感更好。

• 步骤 4：

  

  将肉末，马蹄， 红萝卜，虾一起倒入碗里，加入2克盐，其他的调料都不用加了，这道菜主要吃的就是食物鲜和甜。

• 步骤 5：

  

  豆腐皮切成正方形，我买的豆腐皮1张可以切成3个正方形。

• 步骤 6：

  

  葱用开水烫5秒钟， 再过下冷水，这样葱会更有韧劲，不容易断，也会保持葱的翠绿。

• 步骤 7：

  

  豆腐皮放入1大勺馅料，多放一些馅， 才能吃得满足嘛。

• 步骤 8：

  

  把4个角提起来， 再把边边拉上来。

• 步骤 9：

  

  用烫了水的葱苗绑起来，福袋就做好了。

• 步骤 10：

  

  做好的福袋放入锅里，加入1碗鸡汤， 没有也可以用猪骨头汤，再没有就用清水，味道会稍微逊色点。

• 步骤 11：

  

  大火煮开后，中小火再煮10分钟，加入1克盐就可以出锅了。

• 步骤 12：

  

  一口咬下去，有马蹄，鲜虾的提鲜，福袋清脆鲜美。