凉拌杏鲍菇

2023年06月19日

凉拌杏鲍菇真的超级适合夏天吃，清爽不油腻

泡椒鸭胗

2023年06月19日

特别下饭的泡椒鸭胗，其实鸡胗炒出来更好吃，可是没买到，鸭胗做出来也可以，口感稍微有点不一样

金汤土豆粉

2023年06月19日

夏天最爱这一口

自制香辣豆皮

2023年06月15日

越来越贵的辣片怎么才能吃到爽，那肯定是自己在家做了，做法超级简单，有手就会系列，学会了在家轻松实现辣片自由，农家菜籽油不可以做这个哈，那个味道太重了点，外婆乡菜籽油做出来正好，豆皮可以超市买，也可以选萍乡豆皮（口感不一样，很好吃）

香辣开胃绿豆凉粉

2023年06月15日

夏天没啥的时候我家最爱的就是这个香辣绿豆凉粉 ，用外婆香的菜籽油一泼 ，味道又香又辣 配方里的辣椒面是出色的 ，小米辣是提辣的，调味部分可以根据自己的口味来，没有太大的要求

黄金万两——芝士土豆球

2022年01月22日

肉沫水蒸蛋

2022年01月11日

家里有着纯蛋羹吃不下去熊孩子，这次正好用圣迪乐鲜蛋给他两蒸一个超级嫩滑的肉沫水蒸蛋

圣诞暖心热饮——雪顶奶茶

2020年12月24日

茶底:清水350克 红茶7克 奶茶:纯牛奶100克 果糖2泵 炼乳15克 茶底200克 奶盖:淡奶油150克 糖3克 盐一点点 装饰:抹茶粉 冻干草莓 新鲜草莓 可可粉 这个看自己的喜好了 今天用的工具是浩诗的无线打蛋器，两个打蛋头都是不锈钢材质，打发效果也特别好，单棒与双棒打发效果不相上下，1分30秒内打好4个蛋清，也就看一章小说的时间就足够了！

自制QQ糖

2020年12月06日

材料:火龙果半个 糖粉30克 藕粉60克 水50克 工具:小豆豆浆机 ✨小豆的分体式迷你破壁机使用起来太棒了？颜值功能双双在线！机身是梵高的名画 野玫瑰的图案 随手一拍就是大片 可拆卸的设计，让清洗更方便，不想拆卸的还有一键清洗功能，很贴心的设计哈！ 前两天孩子就吵着要吃QQ糖，刚好有时间就用sodo小豆豆浆机做火龙果QQ糖，颜值高，更健康！

快手早餐✨金灿灿的南瓜小米糊

2020年12月01日

心心恋恋的高颜值分体式迷你破壁机终于到手啦！这颜值也太好看了吧！机身是梵高的名画 野玫瑰的图案 第一眼就被俘获了❤️❤️ 可拆卸的设计，让清洗更方便，不想拆卸的还有一键清洗功能，很贴心的设计哈！ 今天自己一个人在家，不想做太麻烦的早餐，就用sodo小豆豆浆机做一碗南瓜小米糊吧！ 材料:南瓜1块 小米一杯 清水260ml 糖适量 工具:小豆豆浆机 做法:除了糖以外的所有食材一起放进去，用米糊功能，收拾一下就能喝到热腾腾的南瓜小米糊啦！糖按照口味来，其实我觉得不加糖也很好喝了！

华夫饼

2020年07月19日

一份华夫饼搭配一杯牛奶，元气早餐来袭！我家人多，做的分量比较大，上班族可以减半做哦！ 10分钟就能搞定的快手早餐，简单压一压就能搞定，0技能 鸡蛋3个、砂糖50克、牛奶100克、低粉150克、玉米淀粉40克、奶粉10克、泡打粉3—4克、黄油50克（融化） 鸡蛋＋糖＋牛奶混合均匀 加入过筛的粉类混合均匀 加入融化的黄油混合均匀 静置5到10分钟 华夫饼机预热，倒入适量的面糊，加热5分钟即可！！

蜂蜜吐司

2020年06月29日

直接法蜂蜜土司，有厨师机的就原配方，手揉就减少部分水分，不然揉到怀疑人生都揉不好！而且温度也不好控制！！！yeti液体都是凉的，

健康低脂无油贝果

2020年06月15日

最近体重涨的有点厉害，所以需要吃点健康食品，贝果就是不二之选了，无油、低糖！ 废话不多说，一起来看看怎么制作吧！

双色海棠酥

2020年06月04日

一个字，累！ 两个字，长肉！ 三个字，不想做！ 四个字，好好看呀！ 制作手法和自制蛋挞皮差不多，区别在于折的次数！ 颜值高，长肉也厉害，喜欢的可以试着做一下！

草莓抹茶蛋糕卷

2020年03月24日

好早就想做抹茶卷了，这一次终于有机会做了，分享给大家

超好吃的酱牛肉

2020年02月19日

年夜饭的饭桌上少不了的一道凉菜，在我老家，牛肉虽然常见，但是也不是天天吃，主要是贵呀！每次有客人来的时候牛肉都是少不了的，不论是凉的，热的，炖的，卤的，反正都会有它。我个人更喜欢酱牛肉或者清真水煮的牛肉，做一次可以吃几天（懒出来的毛病） 腌料水可以多腌点牛肉，不浪费。吃不完的冷冻起来，随吃随取，很方便的，腌制时间不能超过两天，时间久了味道就有点死味，不好吃，腌制期间一定要放冰箱，不论冬天夏天都一样恒温，室温不适合！ 香料包我放在步骤里写了，材料多，就没有写在食材那里。一定记得看，配着图片一起，可以很明显看出用量！！！

迷你培根吐司披萨

2020年02月18日

突然想吃披萨了，决定今天做披萨！ 然后……不要，好麻烦的… …不停地碎碎念 突然想起之前看到的迷你吐司披萨刚好家里还有剩下的土司片，干脆拿来做成披萨好了，既解决了吐司还能吃饭披萨，口感比想象中的还要好！ 别嫌弃我的步骤多，只是把每一步都拍成了图片，这样看起来更直观一点

秋冬滋补别忘记，牛肉板栗鸡

2020年02月17日

富含丰富蛋白质和氨基酸的牛肉没人不爱吧！说起牛肉的吃法大家都能想到什么？牛肉刺身，水煮牛肉，牛肉丸，牛排……太多了，一说起来口水都流下来了。 今天带给大家​一个家常的【牛肉板栗鸡】超级适合秋冬滋补！ 鸡肉选择的是自己养的老鸡，母鸡最好，牛肉选的是阿根廷的牛腩肉，养牛大国呀！天然养殖场出来的牛肉的确好吃！谷饲的牛肉比草饲的好吃点，根据自己的需求购买就可以啦！ ​

田园春色～双色饺子

2020年02月14日

大家都在折腾凉皮什么的，我也就不凑热闹了，来做饺子吧！ 饺子的做法也蛮多的，煮的、煎的、蒸的、炸的，还不说各种形状和颜色的！ 今天就做个最简单的吧！ ❤ 1、高汤可以加多一点，但是不能超过100克，个人口味觉得这样口感就比较好了！ ❤2、加淀粉的原因是纯面的我感觉不怎么光滑，所以添加了部分淀粉进去，不喜欢的可以不加！ ❤3、味道还是要根据自己的口味适当的曾减一下，最直接的就是先包一个煮出来试味道！

好吃的手撕包菜就这么简单！

2020年02月13日

手撕包菜应该是家常菜点菜率蛮高的菜了吧！五花八门的炒制手法，却怎么也炒不出好吃的手撕包菜，就算去饭店吃，各个厨师的手艺也是参差不齐！！！！ 其中最大的原因应该是火候，毕竟家用的燃气灶和饭店的差别还是挺大的。再一个的话就是包菜的生熟程度不一致，炒的时间短了，包菜没熟透，炒的时间长了包菜又出水了，总之就是有各种状况。 炒手撕包菜的圆白菜要选择菜芯包裹的没那么紧实的，这样的白菜炒出来才好吃，包的特别紧的白菜炒出来口感没那么脆嫩！记住哦！这里说的是菜芯那里！！！！不是整个白菜都松松的那种！ 手撕包菜处理的时候一定记得是表面冲水洗净，不可以一片片的洗，那样炒出来出水太多，软软的不好吃！ 想要炒的好吃的第一步是撕的好，白菜的梗是一定要去掉的，不能嫌麻烦就不去掉哈！炒熟程度一致就靠这一步啦！ 再啰嗦一句，除了加调味料时，其他时候全程大火爆炒，勤快点翻炒，不然会糊的哈！加调味料关火是因为大火一直开着不翻炒菜比较容易粘锅糊菜！！！

0色素～象形白菜蒸饺

2020年02月13日

换着花样做美食，只要够耐心就可以做好的象形白菜蒸饺！ 1、配方里的肉馅多余的是我用来包抄手之类的，大家做的话三分之一的量就差不多了 2、老抽的用量取决于你想要的颜色深浅，所以我没给具体用量 3、味道的话大家劲量自己尝试一下，因为我给的不一定适合所有人！！！

独家美味秘籍——牙签牛肉

2020年02月12日

一直嫌麻烦，把这个菜谱拖了好久好久，这两天刚好空闲就立马做了起来，牙签牛肉我觉得冷的比热的好吃，热的时候我老觉得味道有点奇怪！ 配方里用到的辣椒油是单独做的，不是我们平常用到的红油，比例是: 主料:辣椒面250g : 油1250g 配料:小葱4颗，香菜3颗，姜片25克，洋葱半个 辅料:温开水适量，生抽适量，半碎孜然50克，鸡精20克，五香粉5克，花椒粉5克 辣椒面加入辅料搅拌均匀备用，温开水最后加，用量为打湿辣椒面，但是不出水的状态为最佳！ 锅里倒入油，油温3层热加入配料，小火炸制焦黄色捞出控油，油温降到4层热加入提前准备好的辣椒面，加三分之一就行，混合均匀后再加入剩下的全部，开大火，煮至冒大泡，转小火，熬到辣椒面暗红色出锅，不能反黑，因为出锅后油还有余温，辣椒会糊的！

团团圆圆～香脆发面馅饼

2020年02月10日

每当做出一道美食的第一件事是什么，必须是把好看的挑出来拍照用，不好看的先吃了吧！做菜挺费神的 中餐有一个就是没有量化的量化，说白了其实和自己的口味有关，不论哪一个菜谱都可以根据自己的口味进行调节，因为每个人的味觉都不一样呀！有嗜辣的、嗜甜的、嗜酸的、口味重的、口味轻的……所以都不一样的好吧！给出的只是一个方向，具体参照自己的口味调节的，当然要是你的口味和我一样，那就简单了，直接做就行了！！ 圆○意味着圆满，团结……总之就是很美好的意思啦！过年吃，平时早餐吃都是可以的，吃不完放冰箱冷冻也是可以的…… 废话不多说，开始动手做起来吧！

漂亮的刀功也是加分项

2020年02月06日

色香味俱全的菜总是能第一时间抓住人的眼球，不论是颜色的搭配，还是刀功的好坏，这是给人的第一印象。好的刀功首先就能吸引到人的目光，所以说一盘菜最先“吃”它的是眼睛 其次才是香，也就是鼻子闻味道，最后才是舌头品尝！ 这个菜谱给大家参考下简单的刀功处理，后续会继续哒！

不用熬糖的马卡龙

2020年01月13日

马卡龙学烘焙路上我遇到的最难把握的一个甜点了，想要完美的裙边、不空、不裂、不上色……一切的一切都要刚刚好！ 意式马卡龙、法式马卡龙、瑞式马卡龙我通通都尝试过，不同品牌不同容积的烤箱我也败过！ 在不断地制作过程中，试过不同的温度，不同的配方，不同的烤箱，终于还是做出来了！ 个人的话我比较喜欢直裙边，很多时候我烤出来往往就是裙边不满意，好吧~_~那就只有多做了…… 从第一次做马卡龙到我发这个菜谱这一刻，已经有两年的时间了 因为没有专门学过它，只是偶尔做一下，还好，终于做出来了