情意浓浓布朗尼

2019年01月21日

这款布朗尼蛋糕在我心里和生巧一样，让人吃上一口就会回味无穷，据说布朗尼的传说源于一个可爱的错误，说是一位带着围裙的老奶奶在厨房做巧克力蛋糕，却忘记把奶油打发，意外出了差错，原本是要扔掉，顺手尝了一口，没想到味道却分外好吃，从此这个可爱的错误延续到现在。虽然经过好多年的演变，但浓郁的味道还在，我老公也是十分钟情于这款布朗尼，每每吃到总是赞不绝口，由此起了这个情意浓浓布朗尼。

香葱肉松小蛋糕

2019年01月20日

相比戚风蛋糕的绵软，我更爱这款海绵香葱肉松小蛋糕，有嚼劲，又有咸淡，外带葱香，是一款让人吃完就上瘾的小蛋糕！

紫薯糯米饼

2019年01月19日

新年奉上一道紫薯糯米饼，外面裹满的白芝麻，咬上一口，外酥里嫩，香香糯糯.

蒜蓉金针菇

2018年12月13日

好吃到停不下来的蒜蓉金针菇，简单四步即可，以后再也不用去外面吃，在家就能做，简单方便。

酸奶戚风蛋糕

2018年11月10日

酸奶戚风，一直是我的最爱，细腻柔软，话不多说，看方子。

酥粒小餐包

2018年11月10日

这款餐包选用的是波兰种酵头，上面撒了酥粒，香酥可口，绵软至极。

海盐菠菜戚风

2018年10月26日

这款海盐菠菜戚风，是我无意间加了两克海盐，因为总感觉菠菜配甜味儿，有些怪怪的，要是配咸味儿也许会好些，结果果然不出所料，好吃的很，用我女儿的话说绵绵的，咸咸的！

枣泥核桃糕

2018年10月25日

相比牛轧糖，我更爱枣泥核桃糕，说它是糕，是因为它软，类似羊肝羹的口感，但又不失糯，说它是枣泥核桃糖，我觉着有点委屈它，因为它真的不是很甜，那么它究竟出奇制胜在哪方面呢？我来告诉大家，枣泥与核桃的碰撞简直是天作之合，当你单吃核桃你会觉着它苦涩无味，难以下咽，当你单吃枣泥的时候，你会又觉着它过份甜腻。但是它俩一结合，那么口感就来了，核桃的苦涩中和了枣泥的甜，加了麦芽糖与木薯粉后，又让枣泥有了不该有的弹性，由此而诞生出这款枣泥核桃糕，软糯香浓，味道美极了。

椰香杏仁小蛋糕

2018年10月25日

去海南三亚玩的时候带回来好多椰子粉，以前一直冲水喝，味道很浓郁，这次把它拿来做蛋糕，烤的时候椰子味十足，满屋飘香，听说杏仁与椰奶最搭，于是又加了杏仁片在上面，味道果然不错。不得不承认海氏这款B30烤箱上色效果真的很好，所有的小蛋糕颜色都一致，没有个别上色不均的现象。女儿一直说这是她最爱的小粉，我说以后给她做嫁妆，她高兴的说好，这款烤箱成功的俘获的女儿的心！

杏仁曲奇

2018年10月25日

曲奇一直是我家两娃的最爱，每次出炉马上光盘，这次加了杏仁粉，相比普通曲奇杏仁粉的香味略胜一筹，女儿吃完跑过来告诉我，妈妈这个曲奇太好吃了，这次用的是海氏B30烤的，首先打动我的是粉色的颜值，可爱迷你，其次是这款烤箱是立式的，上下间距大，别看她只有30升，但烤戚风，烤吐司都不会顶到上加热管，还有一大优点，她炉内有灯，方便在烘烤中观察食物变化，一般的小烤箱很少有灯，再有烤出来的颜色正是我想要的金黄色。

可可荞麦软欧—EAT风炉

2018年07月29日

第一次做欧包，割口不敢下手，割浅了，不过味道真心好吃，有嚼劲。

椰蓉酥粒排包—EAT风炉

2018年07月29日

好久没烤面包了，家里的小馋猫闻着味道就忍不住流口水了，这回好好满足一下她，让她一次吃个够！

咖啡可可马卡龙—EAT凤炉

2018年07月29日

第一次用挑战厨师机打蛋白霜，第一次大批量烤马卡龙，没做之前心中忐忑，担心失败，做完之后事实证明还是要勇于挑战，敢于尝试，方知可行。

水果干—EAT风炉

2018年07月29日

第一次用风炉烤水果干，成品出炉真的很漂亮，不多说大家往下看。

小星星蛋黄饼干—EAT风炉

2018年07月16日

这款小饼干材料简单，做法容易，味道也不错，深受孩子们欢迎。

大枣溶豆—EAT风炉

2018年07月15日

溶豆是两个孩子的最爱，每次都一把把的往嘴里塞，哥哥说这样吃着才过瘾，妹妹和跟屁虫一样的照学！

巧克力脆皮雪糕

2018年07月09日

这款巧克力脆皮是我最爱之一，雪糕体里加了奶酪，奶味更加的浓郁，外面裹的巧克力脆皮，中和的糕体的甜，吃起来冰凉爽口又香脆。

Kitty 猫芒果椰奶千层糕

2018年06月25日

这款Kitty猫芒果椰奶千层楼，做法简单，步骤少，四种材料轻松搞定，口感Q弹，浓浓的芒果椰奶香，满口飘香，小朋友最爱。

抹茶蜜豆恐龙蛋

2018年06月22日

恐龙蛋其实是麻薯包，因为外形长的像恐龙蛋，所以故称为恐龙蛋，各种口味的恐龙蛋很多，还有夹馅的，今天做的是抹茶蜜豆的，比起原味的麻薯包，抹茶蜜豆在味道上更清新些。

Kitty猫提拉米苏

2018年06月19日

关于 提拉米苏 的由来，有一个温馨的故事： 二战时期 ，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫 提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到 提拉米苏 就会想起他的家，想起家中心爱的人。 提拉米苏 ，Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和 海绵蛋糕 有点像的 手指饼干 ，一层混合了马斯卡彭，蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是 提拉米苏 Tiramisu。

原味生巧

2018年06月19日

生巧相信大家并不陌生，日本的生巧大家应该都吃过，很贵，也很甜，大部分用的都是牛奶巧克力，有一小部分是苦巧克力。自从进入烘焙圈，我就一直自己做生巧，不用再花高价买了，而且味道更胜一筹。