羊杂汤锅

2021年12月23日

最好喝的羊杂汤，接上篇香烤羊排。

香烤羊排

2021年12月21日

这个羊排真的绝了，巨巨巨好吃，大多家庭的人都不太接受羊肉的膻味儿和腥臭，最多也就冬至象征性喝点羊肉汤。但我这种做法的羊排都没有用料酒去腥，天然的果蔬，最后煮出来的羊肉特别香，家人都说是吃过最好吃的羊排，一点都没有臊臭味儿，烤羊排夸的我都要飘了，哈哈哈哈哈哈，记录一下方子和做法。

白菜豆腐炖粉条

2021年12月01日

很简单，也很暖和的一道家常菜，豆腐吸饱了汤汁，白菜炖的很软烂，红薯粉怎么做都好吃。 冷冷的冬天，喝上一碗汤，从头暖到脚。

海盐奥利奥可可裸蛋糕

2021年11月08日

这是一款以水果为主的裸蛋糕，可可戚风蛋糕层，蛋糕柔软，海盐奥利奥奶油，咸甜不腻，水果多到蛋糕体都快承受不住了。 我比较喜欢裸蛋糕，不用抹面，造型随意，别看是裸蛋糕，用的奶油一点也不少。

梦幻紫芋泥蛋糕

2021年11月07日

我是芋泥控，钟爱各种芋泥美食。冰箱里也长年冷冻有生芋头。这么梦幻的紫色，大概没有女生能抗拒得了吧……

宝宝辅食之猪肉松和牛肉松

2021年11月05日

上次做了猪肝粉，接二连三做了猪肉松粉和牛肉松粉。肉松粉更有营养，去除了水分营养浓缩了，好吸收好消化，不用每天都做肉泥，也方便大人，哈哈哈啊哈哈

宝宝辅食猪肝粉

2021年11月04日

家里的小宝贝六个月了，开始添加辅食。猪肝补铁，预防贫血，打成粉加在米粉，粥和烂面条里，营养好吸收。

话梅糖醋排骨

2021年11月02日

零失败糖醋汁调配，加上话梅的酸甜，冷热皆可吃，别有一番风味。

酸甜草莓酱

2021年09月24日

朋友来家里做客，想吃我做的草莓慕斯蛋糕，又不是草莓的季节，网购了一箱草莓结果酸掉牙，只能用来做甜品。 做完蛋糕还剩了好多，干脆熬成草莓酱，方便保存，早餐用来抹吐司，酸甜开胃！

梦幻渐变蓝莓芝士慕斯蛋糕

2021年09月18日

新鲜蓝莓熬制的蓝莓酱，口感酸酸甜甜，做成蛋糕还能吃到些许蓝莓颗粒。 紫色也太治愈了吧，三层渐变颜色，奥利奥饼干打底，不用烤箱，家里客人来作为饭后甜点，爆赞

榴芒披萨

2021年09月16日

很久没有更新菜谱了，依然有这么多人关注，感谢 很简单的披萨，对于不爱吃榴莲的人都能接受，满满的芝士，厚厚的榴莲肉，大块的芒果点缀，咬一口，幸福的味道。 家庭聚餐时烤了一个，家人没吃够，再做一个顺便拍了几张照片。步骤很简单，真的很好吃啊！

香辣鸡排汉堡

2020年07月10日

前段时间超市的鸡胸打折，买了很多囤在冰箱。因为我自己非常喜欢吃炸鸡排，鸡米花，也经常自己做。 突然想吃汉堡，便心血来潮自己做。用烫种的方法做出的汉堡胚，非常柔软，不夹汉堡，作为餐包也很不错。 虽然汉堡属于高热量食物，但自己做的汉堡，用料也很健康，卫生，偶尔吃吃没关系哦~~

抹茶蜜红豆吐司

2020年06月23日

我比较喜欢西式一点的早餐，牛奶，鸡蛋，面包。 吐司是我平时最常做的早餐了，各种各样的吐司，抹茶蜜红豆是最近的新宠，因为家里红豆很多。邻居送的，婆婆给的，就变着花样消耗红豆。 自己做的分量足，淡淡的抹茶香，甜甜的红豆，颜值高，送给家人朋友，她们都喜欢。 此配方是一个450g模具的量。

超松软香蕉华夫饼

2020年06月19日

天气炎热，香蕉不易存放，一个晚上的时间就全熟了，吃不完又不想浪费，便做了这款香蕉华夫饼。 香蕉本身就很香甜了，不用额外放糖，除了华夫饼的格子状，还做了鲷鱼烧，米老鼠和其他小蛋糕的形状，做为宝宝辅食也很不错哦！ 松软香甜，老少皆宜！高纤低卡，好吃不发胖！

茶香薰豆卷

2020年05月14日

这也算得是一道比较有创新的菜吧，用白色的千张皮，包裹住肉馅儿，蒸熟后再用茶叶烟熏上色。 肉馅儿中加入了马蹄，清爽不腻，带有回甜，外皮一股茶香。很有特色的一道菜，作为隆重一点的宴客菜或者年夜饭菜单都很不错呢…… 也可以投一天，晚上做好，第二天加热切片，轻松搞定！

水晶猪蹄冻

2020年05月12日

你吃过清炖猪蹄，红烧猪蹄，甚至烤猪蹄，可你吃过猪蹄冻吗？ 猪蹄冻属于餐桌上比较少见的硬菜，做法其实不难，就是比较费时间。可作为年夜饭的菜单，提前一天晚上做好，第二天直接切片上桌，节约时间，也是做一桌大菜的技巧。 猪蹄富含满满的胶原蛋白，撇去油脂的猪蹄冻，清爽不油腻，蘸着蒜泥香油喋，别有一番风味！

草莓芒果双拼慕斯蛋糕

2020年05月09日

天气热，就特别喜欢慕斯蛋糕，做法简单，冰冰凉凉，颜值高，热量低。 趁着还是草莓，芒果的热季，抓紧时间做了一款双拼的盒子慕斯。 为五一朋友聚餐，增添一条靓丽的风景线。所有菜品摆在一起，就是一场视觉盛宴……

牙签牛肉

2020年05月06日

朋友聚会，每次都会提前精心计划好菜单，前期采购，到烹饪，到上桌，到最后收拾几乎都是自己完成的。 辛苦累一点没关系，最欣慰的就是得到朋友的赞赏，并且光盘。 要完成一大桌宴客菜，就得计划好搭配，能够提前完成的菜就提前做。牙签牛肉无疑是精选，提前一晚做好，浸泡一夜更入味，第二天直接上桌。 来自光盘的骄傲，哈哈

桂花糯米藕

2020年05月06日

桂花糯米藕，算是非常经典，也很精致的一道小吃吧。 炖的软糯的藕，包裹着香甜的糯米，清甜的红糖红枣，淡淡的桂花香，冷热都可以吃。 最主要作为一道宴客菜，提前一晚做好，浸泡一夜更入味儿，吃时再切片，省时又方便！

梦幻星空

2020年05月06日

真的是简单到没朋友，简单到几张图都不好意思发成菜谱。。。 梦幻星空，一看照片都很梦幻，非常适合夏天的饮品，只要冰箱里常冻上冰块，随时随地冰凉一夏！

樱花镜面酸奶慕斯蛋糕

2020年04月17日

慕斯蛋糕我真的是超爱超爱了，前前后后做过好几款。不用烤箱，零基础也可以学会，夏天冷藏，冰凉又清爽，妥妥的解暑甜品。 上次做过一个8寸的草莓酸奶芝士慕斯蛋糕，这个樱花慕斯就是8寸慕斯糊减半得到的6寸。 亮晶晶的镜面，晶莹剔透，用蛋糕来留住春日的樱花吧……

玫瑰鲜花饼

2020年03月25日

前年初冬的时候，去过一次云南旅游，在那里呆了一周。至此便爱上了那里的玫瑰鲜花饼，酥酥的外壳，浓郁的玫瑰花香，得天独厚的地理优势，让鲜花也能成为各种美食。 于是去年便在玫瑰花盛开的花期，从云南空运买了一批玫瑰花，自己腌制了玫瑰花酱，做了几次鲜花饼，一口下去，浓郁的玫瑰香沁人心脾，仿佛回到了那个在云南无忧无虑的一周。 这是最后一点玫瑰花酱了，想着记录一下方子。毕竟光是腌制玫瑰花，就要一个月，时间的沉淀，与大自然的恩赐

枣花酥 | 附枣泥的详细做法

2020年03月24日

我一直都很喜欢中式点心，尤其是北京的京八件，枣花酥。以前同事去北京旅游，带回来的稻香村糕点，吃了一次就无法自拔。 可惜周边都没有卖这个的，每次馋嘴，都只能自己做。这次把做法记录下来，分享给大家。 枣花酥因为是纯红枣泥炒制做馅儿，红枣本身偏甜，所以整体略甜，但是是健康的红枣甜。 女孩纸可以多吃点，补血补气又养颜哦！

爆浆仙豆糕

2019年04月22日

芝士就是力量，一直对芝士一类的食物没有一点抵抗力。社会在进步，人往前看，连美食都得与时俱进。曾经风靡网络的爆浆仙豆糕，其实就是对仙豆糕的创新。 仙豆糕也叫虎皮饽饽，是北京的特色小吃，外皮颜色像虎皮而得名。传统的仙豆糕有绿豆，红豆和紫薯馅儿。 芝士包在馅儿里，加热后拉丝呈爆浆状，不管是口感还是颜值，都让人欲罢不能，其实这款网红仙豆糕，只要一口平底锅，在家就能轻松做！ 做了两种馅儿: 紫薯和咸蛋黄肉松。

粉蒸肉

2018年09月07日

天气一变凉，胃口也变得更好了。秋天就是贴秋膘的季节，当然少不了软糯的粉蒸肉。沾上米粉，吸足汤汁，小火慢蒸一小时，所有的精华都在这一口肉里了！