白菜豆腐炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄

• 步骤 2：

  

  爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角

• 步骤 3：

  

  倒入白菜翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  一勺蚝油

• 步骤 5：

  

  两勺生抽

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝

• 步骤 7：

  

  倒入没过食材的开水，大火烧开后，转中火炖10分钟左右

• 步骤 8：

  

  期间盐

• 步骤 9：

  

  鸡精

• 步骤 10：

  

  再倒入小半碗水淀粉

• 步骤 11：

  

  粉条炖软烂了就可以吃了，口味咸淡依照自己口味适量添加。

• 步骤 12：

  

  咬一口豆腐爆汁，很简单的家常菜，也很下饭。