前段时间超市的鸡胸打折,买了很多囤在冰箱。因为我自己非常喜欢吃炸鸡排,鸡米花,也经常自己做。
突然想吃汉堡,便心血来潮自己做。用烫种的方法做出的汉堡胚,非常柔软,不夹汉堡,作为餐包也很不错。
虽然汉堡属于高热量食物,但自己做的汉堡,用料也很健康,卫生,偶尔吃吃没关系哦~~
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腌鸡排可以在面团发酵的过程中做,节约时间。
这个面包胚水分足,做出的面包柔软,新手如果觉得不好操作,适量加点干面粉防粘。