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步骤 1:
草莓洗净,晾干水份,去蒂。大一点的切成四小块,小一点的对半切。加入白砂糖,静置腌制半小时,让草莓出汁。
步骤 2:
不粘平底锅小火慢熬,期间用硅胶铲子不停搅拌
步骤 3:
直至草莓酱变粘稠,挂铲,关火,挤入半颗柠檬汁,搅拌均匀。
步骤 4:
装入干净,无水无油的玻璃罐中,密封保存,冰箱冷藏能放1个月。
步骤 5:
早餐涂抹白吐司,酸酸甜甜,好吃开胃
步骤 6:
颜色鲜亮,超好吃哒
柠檬汁能让草莓酱颜色鲜亮,不氧化,没有的话白醋替代。
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