羊肚菌虫草花鸽子汤

2020年05月08日

【羊肚菌】 是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。 它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。 【虫草花】 不寒不燥，适合脑力劳动者者，亚健康人群，易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低，经常腰膝酸痛、肾功能差，面部色斑、晦暗，年老体弱、病后体衰、产后体虚者！ 【鸽子】 三鸡不如一鸽. 补肾益气食鸽子，能够预防动脉硬化，增强体质，加快身体康复，养颜护发，提高记忆力，延缓衰老五谷杂粮长大且富含蛋白质的 。 乌鸡白凤丸的白凤，指的就是鸽子，可见其营养价值极高。

椰子鸡汤

2020年05月04日

椰子鸡汤，是无数吃货无法抵挡的美食之一。 在外面随便吃一顿几百大洋 自己在家做，更美味，关键成本低。 椰子的清甜+鸡肉的鲜香，再配上灵魂伴侣：沙姜小青桔，完美❗

酸辣粉

2020年04月29日

酸辣粉，起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。 其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 炎热的夏天，不想吃饭，来一碗简易家庭版酸辣粉，瞬间胃口大开。

自制蒜蓉辣椒酱

2020年04月19日

家乡，对于我来说，既陌生又熟悉。 七八岁正好是开始记事的年龄， 那年，举家迁徙到另外一个城市。 随着慢慢长大，对于家乡的一切愈发变得模糊。 可记忆深处，最忘不掉的就是老家的石磨辣椒酱。 还记得，妈妈往古老传统的石磨里，放入一把辣椒，一把炒香的去皮花生…（其他的材料已经不太记得），手动来回转动石磨，研磨成类似于流沙状的花生辣椒酱。 扑鼻而来的香辣味不言而喻。 儿时，物质条件没有现在那么丰富，偶尔白米饭将辣椒酱，有滋有味的大口大口吃着。 就这么一口简单的味道，却成了永远忘不掉的味道。 也许，这就是所谓的儿时味，是一种回忆，也是一种情怀。

酱油鸡（电饭煲版）

2020年04月14日

一直觉得，所谓的家常菜，就是厨房小白也能够轻松烹饪的… 这道酱油鸡，调料只放了盐，酱油，油。保留了鸡肉的本香本味 并且采用了电饭煲懒人版，即使第1次做也不用担心把握不好火候及时间哦。

扇贝肉炒彩蔬

2020年04月12日

喜欢吃粉丝蒸扇贝的，这道菜一定不会放过 好吃，又营养。 关键是烹饪简单，厨房小白都可以轻松驾驭哦

网红柠檬鸡爪

2020年04月11日

网红柠檬鸡爪，啃起来 让嘴巴不寂寞 喜欢配点低度数的客家黄酒 听着就开始吞口水了

花生莲藕大骨汤

2020年04月10日

这应该是我家宝贝最爱的一道汤。 莲藕用汤锅一般很难熬烂。 习惯性压力锅，简单又方便。 软烂的花生和莲藕，小朋友的最爱。 还有入口即化的大骨肉 钙质满满哦。

黑椒柠香马鲛鱼

2020年04月09日

我们家餐餐是无鱼不欢的 马鲛鱼也是我家的餐桌常客 喜欢加点黑椒粉，挤点柠檬汁，解腻又好吃。

五彩烧卖

2020年03月31日

【闲言碎语】 昨天邻居送来三个烧卖 宝贝一口气吃完 宝贝说：“妈妈，烧卖很好吃，你明天可以给我做吗？” 我说：“可以呀，我们去超市买食材吧。” 于是，有了此菜谱，宝贝吃了4个 每一位美食爱好者，最开心的，莫过于做出来的成品，家人都称赞。

手工辣椒酱

2020年01月11日

春节将至 各种美食不断在召唤你的味蕾 此时此刻 怎能少了百搭调料 …手工辣椒酱 无论是简单拌个粉拌个面 或者来一份剁椒鱼头 要么随便炒个菜 甚至直接拌饭 都能让你无限满足的酱料

比麦当劳好吃的炸薯条

2019年12月25日

炸薯条 无论是大小朋友都爱的零食 外面随便买一份10~15元+ 关键品质无法把控 宝贝也是薯条迷 家庭版的炸薯条 就此诞生了

自制泡酸豆角（零失败版）

2019年10月28日

特别特别喜欢吃酸豆角。 不管是酸豆角炒肉末，酸豆角炒五花肉，还是酸辣鸡杂，听着菜名就让人垂涎三尺。 外面买的总是担心各种添加，自己动手丰衣足食，跟我来，教你零失败版的泡酸豆角。 那个酸爽，超正点的哦。 为什么平时自己泡的会生霉花起白泡？ 为什么泡的软绵绵的 ，会变质变臭？ 为什么泡的不够硬身，不够爽口。 教程里会一一为你揭晓答案。

五彩蛋炒饭

2019年04月22日

经常和身边的宝妈聊天，发现蛋炒饭基本上是每一个小朋友的最爱之一，我家宝贝也不例外。 这一碗简单的蛋炒饭，有猪肉，虾皮，鸡蛋，洋葱，红萝卜，生菜等。 不仅色彩非常诱人，营养价值也是非常全面的。宝妈们再也不用担心小朋友挑食或者营养不均衡。

香煎柠香三文鱼

2019年04月22日

三文鱼是深海鱼，营养丰富，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸以及多种矿物质，是一种营养价值很高的鱼类，因此三文鱼的售价相对而言也比较高，是世界名贵鱼类之一。三文鱼除了营养丰富之外，肉质也十分的细嫩，口感好，味道佳。

糙米八宝粥

2019年04月15日

糙米，全国大部分地区都有生产，是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米。 糙米具有健脾养胃、补中益气的功效，可以调和五脏、镇静神经、促进消化吸收，对降低血糖，预防心血管疾病，贫血症、便秘、肠癌防治有很好的功效。 糙米中含有大量的纤维素，而这种纤维素具有减肥、降低胆固醇、通便的功效，所以糙米可以有效的改善肠胃功能、净化血液，预防便秘、肠癌、肥胖，能够帮助新陈代谢排毒等作用。

香酥巴沙龙利鱼柳

2019年04月14日

龙利鱼和巴沙鱼的区别 龙利鱼和巴沙鱼从整体外形上很好区分，但是杀了后看肉质切很难分辨，有些人说巴沙鱼就是龙利鱼，其实这是不对的，龙利鱼是海鱼，它的鱼肉比较薄，价格较贵，但巴沙鱼属于淡水鱼，养殖量较大，而且肉质比较厚，肉质和口感比不上龙利鱼。 龙利鱼和巴沙鱼的区别 龙利鱼：海鱼，营养价值相对较高，养殖条件相对要求也比较高，资源稀缺。 巴沙鱼：淡水鱼，养殖量较大，生长率高，肉质和口感比不上龙利鱼。 两者，外貌迥异，但脱去“外衣”，确实让人傻傻分不清楚!都无肌间小刺，多白肉。

自制酸菜（客家水碌菜）

2019年03月26日

水碌菜是客家人的特色，不同于四川和东北泡菜，也有别于潮州的酸菜。 水碌菜是介于咸菜和新鲜大芥菜之间的做法。 碌-客家话是烫的意思，水碌菜就是开水烫过的芥菜。 非常喜欢吃客家酸菜，外面买的总是不放心，所以自己动手制作咯

芒果冰淇淋（免蛋黄版，零失败）

2019年03月23日

宝贝已经5岁了，虽然平时很少吃冷冻食品，但偶尔也会吵着买冰淇淋吃，于是萌发了自己给他制作冰淇淋的想法。 自己DIY的，更健康，零添加，放心给小朋友吃。

宝宝辅食~七彩果蔬蝴蝶面

2018年07月24日

【七彩果蔬面】 是指用新鲜水果和蔬菜提取其中不同颜色的果蔬汁/泥经过加工制作成颜色鲜艳的彩色面。（可以制作成面条，蝴蝶，动物等造型） 水果里含有人体所需的多种维生素/矿物质等营养元素 而蔬菜里含有大量的膳食纤维可以帮助宝宝预防便秘。 六个月以上的宝宝可以食用。 这个阶段的宝宝咀嚼能力不强，属于吞咽初期，面条要做的软烂些，方便宝宝吞咽 自己在家纯手工制作果蔬面是宝宝添加辅食的首选。 盐无❌ 添加剂无❌ 色素无❌ 防腐剂无❌ 纯天然食材 纯手工制作 营养又健康，色彩斑斓，更能增加宝宝的食欲哦！

DIY自制芋圆

2018年07月20日

芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。 这个有着如画一般美妙名字的美食，让无数人想要亲自体验制作一番。 可以按照个人喜好，添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁，坚果，葡萄干，椰汁，牛奶等。微微冰镇一下后食用，口感更加。爽滑Q弹…加上不同配料，带来舌尖上的夏日盛宴。

蚝汁鲍鱼（附最详尽处理鲜鲍鱼方法）

2018年07月18日

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;还具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产。 有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。 鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。（安全起见，任何时期都不吃） 鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。 鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大，但不是致命的。所以建议去其内脏。

花胶（鱼胶）木瓜椰奶冻（不用吉利丁）

2018年05月08日

【花胶/鱼胶木瓜椰奶冻】 木瓜+椰奶不只是橙白分明的高颜值，更是超级美味。 椰奶香+木瓜香，融合的天衣无缝。 美容养颜，清甜醇香，软滑Q弹可口的花胶木瓜椰奶冻，可谓是好吃又有颜值，吃上一口，心旷神怡。[色][色] 鱼胶含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。吃不胖 由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的关注。 鱼胶主要功效是：美容、补血、调理肠胃，特别是孕期补充胶原蛋白，月子补血催奶和手术后补血。 鱼胶还具有消除疲劳，改善睡眠，提高免疫能力，补精益血，促进消化等等功能，这些不仅仅只有女性朋友需要的哦。

鲍鱼干炖鸡汤

2018年04月30日

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。 鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%; 干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。 鲍鱼（Abalone），其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。

自制枣夹核桃（枣想核你在一起）

2018年04月25日

枣夹核桃也可以叫红枣夹核桃、枣夹核桃仁、红枣夹核桃仁。 是将红枣剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便，而且有养生功效。 枣夹核桃~主要食用功效： 补脾益气，养血安神，而且可以缓解贫血、烦闷失眠、胃气不和等症状，补养气血、补肾固精、润燥化痰 欢迎加微信交流美食心得：hxy8283