香酥小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  马铃薯淀粉和低筋面粉、奶粉、泡打粉混合

• 步骤 2：

  鸡蛋加入糖粉搅打均匀

• 步骤 3：

  加入融化的黄油搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入混合的粉类翻拌均匀

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团，面团要软，盖住保鲜膜醒十分钟

• 步骤 6：

  切成一小粒搓圆

• 步骤 7：

  搓完一粒记得用保鲜膜或者湿布盖住防风干烤箱上火180度、下火170度烤15分钟，后面要看着，火候温度自己掌握下

• 步骤 8：

  下火调低十度，底下就不容易焦了

• 步骤 9：

  小朋友一个接一个的吃，停不下来