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步骤 1:
土豆、胡萝卜切小块,洋葱切片,青椒切丝
步骤 2:
西红柿切块
步骤 3:
鸡胸肉切块,用少许盐、黑胡椒、淀粉腌一下
步骤 4:
锅里放油,爆香洋葱
步骤 5:
加入鸡肉炒至变色
步骤 6:
加入土豆、胡萝卜炒至断生
步骤 7:
加入西红柿炒一会儿
步骤 8:
加入小半碗水闷至土豆软烂
步骤 9:
加盐、鸡精调味,汁太多点可以大火收干一点,有汁拌饭更好吃
步骤 10:
剩米饭加热下铺到碗中
步骤 11:
加入满满的鸡肉,撒一些芝士
步骤 12:
摆上青椒丝,再撒一层芝士
步骤 13:
烤箱200度烤15分钟