❤形椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  中种面团材料放面包机揉成团

• 步骤 2：

  不必揉很光滑，揉成团即可，盖保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 3：

  主面团材料除黄油外，全部放面包机，发酵好的中种面团撕成小块一起放进去揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  加入软化的黄油继续揉到扩展阶段

• 步骤 5：

  用手撑开略透明薄膜状就可以了

• 步骤 6：

  盖保鲜膜发酵至两倍大

• 步骤 7：

  用手戳个洞不回缩就可以了

• 步骤 8：

  椰蓉馅黄油加白糖稍微打至松发，分两次加入鸡蛋液翻拌均匀，加入椰蓉拌匀，加入牛奶泡至吸收水分，分成六份放冰箱冷藏

• 步骤 9：

  发酵好的面团排气，平均分成六份滚圆，盖住保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 10：

  直接压扁，包上椰蓉馅捏紧收口

• 步骤 11：

  擀成长舌状

• 步骤 12：

  右边往左边对折，是长的那个方向折过来

• 步骤 13：

  再从上往下对折

• 步骤 14：

  中间割口，留一点不要割断

• 步骤 15：

  切口翻过来，整理成心形

• 步骤 16：

  烤盘中间要留距离发酵

• 步骤 17：

  发酵至两倍大，刷上蛋液，烤箱180度烤15分钟，时间温度要根据自家烤箱脾气

• 步骤 18：

  金灿灿的颜色

• 步骤 19：

  明天的爱心早餐