微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
使用工具:daogrs S8
步骤 2:
将玻璃瓶子洗净,放入蒸烤箱中。
步骤 3:
选择消毒功能,设置120℃,消毒13分钟。
步骤 4:
将牛奶倒在碗里,加入酸奶菌粉拌匀。
步骤 5:
将牛奶倒入消毒好的瓶子后,置入蒸烤箱中。
步骤 6:
选择发酵功能,设置35℃,静待10小时。
步骤 7:
10小时后,将发酵好的酸奶取出来,放入冰箱冷藏备用。
步骤 8:
将虾仁洗净放碟子上,放进蒸烤箱中。
步骤 9:
蒸烤箱水箱加满水。
步骤 10:
开启蒸烤箱100度,蒸10分钟,蒸好后取出放凉。
步骤 11:
将蒸好的虾仁取一半切成小块备用。
步骤 12:
把黄瓜,牛油果,芒果切成差不多大小颗粒。
步骤 13:
将黄瓜、牛油果、芒果和虾仁块倒入搅拌盘。
步骤 14:
放入自制低脂酸奶和芥末酱,将所有材料搅拌均匀。
步骤 15:
把薯片摆放在碟子上,把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。
步骤 16:
最后在表面摆上完整虾仁装饰即可开吃。
步骤 17:
成品展示。 如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
1、发酵酸奶时不加入细砂糖热量更低,喜欢吃甜的小伙伴也可以在添加酸奶菌粉前在牛奶中加入细砂糖。
2、剩余的酸奶需尽快食用完以及放入冷藏保存,否则容易变质。
3、虾仁、蔬果粒搅拌时也可适当放些许盐提味。