经典布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  使用工具：daogrs M6.

• 步骤 2：

  

  黑巧克力隔水融化，放在一边降温。

• 步骤 3：

  

  黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。

• 步骤 4：

  

  在黄油中加入巧克力液拌匀。

• 步骤 5：

  

  将鸡蛋分次加入黄油巧克力糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将鸡蛋分次加入黄油巧克力糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  加入过筛的低筋面粉和可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  每加入一种材料，都要搅拌均匀，最后搅拌成细腻的巧克力面糊。

• 步骤 9：

  

  将巧克力面糊倒入模具中。

• 步骤 10：

  

  在巧克力面糊上面均匀的撒上烤香的核桃碎。

• 步骤 11：

  

  在装有巧克力面糊的模具上盖上一层保鲜膜，将模具放进蒸烤箱的中层。

• 步骤 12：

  

  蒸烤箱的水箱加满水。

• 步骤 13：

  

  选择蒸功能，设置100℃蒸制40分钟。

• 步骤 14：

  

  蒸好后取出晾凉。

• 步骤 15：

  

  晾凉后脱模。

• 步骤 16：

  

  切块即可食用。

• 步骤 17：

  

  成品展示。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~