2017-01-16 加入
愿你美食相伴,日子闪闪发光。
萝卜焖鱼腩
2018年11月19日
冬吃萝卜夏吃姜。当鲜甜的萝卜遇上肥美的鱼腩,就是舔盘的节奏!
鱼肠焗蛋
2018年11月12日
在珠三角水乡地区,有一道很特别的菜,为了物尽其用,当地的渔民把大草鱼的鱼肠鱼肝与鸡蛋同焗,使用新会陈皮和白胡椒僻去鱼腥味,经过高温烘烤,激发出与众不同、令人垂涎的奇异浓香。快动手试试吧!
黑椒牛柳披萨
把西冷牛扒切成牛柳,做一个黑椒牛柳披萨,每一口都是丰润肉汁与浓香芝士的诱惑。 披萨饼底用的是林育玮老师的方子。
杂菇牛肉丸汤
正宗的潮汕牛肉丸,搭配天然鲜味的杂菇,只须清汤水煮,已是简单极致的美味。
黄桃蛋糕卷
2018年06月14日
小四卷+黄桃罐头+淡奶油=黄桃蛋糕卷。操作简单易上手,成品颜值高,口感绵润清爽。下午茶的理想选择就是它。
盐煎秋刀鱼
2018年05月07日
这道菜有种魔力,会让你在烹饪和享用的过程中,脑子里都在回响周董的声音:“秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解……”
藜麦咕咕霍夫蛋糕(6寸)
2018年04月28日
这是一款真正的“蛋糕”,材料除了鸡蛋,就是藜麦粉和糖、油,制作起来方便快手,成品带着藜麦的清香,组织绵软而有韧性,口感非常棒。
红萝卜焖牛腩
2018年04月23日
跟着这个菜谱,轻松做出软而不烂、韧而不柴、咸鲜味美、肉厚汁浓的焖牛腩。
柠檬蛋糕
2018年03月14日
相传在法国南部一个盛产柠檬的小镇上,老奶奶们最擅长就地取材,用新鲜的柠檬为家人做酸甜可口的家常蛋糕。这就是充满温馨回忆的“老奶奶柠檬蛋糕”。 方子来自维维老师,最后我根据个人口味调整了柠檬糖霜的配比,水份较多,糖量较少,所以糖霜无法完美地挂在蛋糕上,但是酸甜度刚刚好。
豌豆肉沫烧豆腐
2018年01月06日
简单的家常菜,用白玉般凝脂透亮的乐美雅餐盘盛起,立马感觉高大上呢。波浪盘边折射出多变光线,把食物衬托得更让人垂涎欲滴。
粤味芋头糕
2018年01月04日
用甜味较重的粤式腊肠搭配粉糯起沙的香芋做芋头糕,经过一蒸一煎,早茶必点的粤式芋头糕,在家也能吃到。白玉般凝脂透亮的乐美雅餐具最大程度地衬托出美食的本色,颜值急升,食指大动。
自制枣泥
2017年12月20日
自己做的纯枣泥,完全无添加,是非常适合宝宝的小零食。直接吃,或者做抹酱、做包子馅、做蛋糕都棒棒哒!
酸奶戚风
2017年12月19日
柔如丝绸,轻如羽毛,是对戚风蛋糕最贴切的形容。把6寸戚风里的牛奶换成酸奶,调整配比,烤出的戚风组织更细腻,并有着接近芝士蛋糕的口感。
桃胶木瓜炖牛奶
2017年12月18日
桃胶、木瓜、牛奶,都是女人养颜极好的食材。三样极好的食材搭配在一起,养颜的功效有多好,就不用多说了~
养生红糖枣泥蛋糕
2017年12月14日
俗话说女人不可三日无糖,这里的糖就是指红糖。用红糖搭配枣泥做成蛋糕,具有养血补血的功效,是一款很适合女人的养生蛋糕。
奇异果抹茶酸奶杯
2017年07月14日
炎炎苦夏,来一杯清新怡人助消化的奇异果抹茶酸奶杯吧!
鲫鱼豆腐汤
2017年07月11日
鲫鱼和豆腐都有着丰富的蛋白质,鲫鱼还有利水通乳的功效,非常适合哺乳期妈妈和需要补充营养的老人小孩食用。
白灼茄子
2017年07月09日
茄子换个吃法,简单快手,清爽不油腻,入口即化无负担。
棉花糖香蕉奶昔
2017年07月03日
香甜的香蕉与牛奶是绝配,加上棉花糖的空气感,再搭配一点巧克力,喝一杯,好满足。
粗豆沙南瓜饼
2017年07月02日
用自己做的粗豆沙作馅,给普通的南瓜饼带来更丰富的口感。
芒果酸甜排骨
2017年06月20日
不是只有菠萝才可以搭配排骨做成酸甜排骨,用芒果代替菠萝,别有一番风味哦!
芒果雪糕
2017年06月13日
炎炎夏日,怎能少了沁凉香甜的芒果雪糕?用鲜芒果片装饰一下,简直是哄小孩利器。
蒜香豆豉蒸鱼头#给老爸做道菜#
2017年06月12日
老人牙口不好,一整个的鱼头吃起来总感觉吃相有点狼狈。鱼头经过祛腥和腌制工序,斩切成小块来蒸,超入味又易入口。
紫薯花卷#福临门好面用芯造#
2017年06月11日
用紫薯搭配面粉做花卷,好看好吃又营养。
香蕉酸奶磅蛋糕
2017年06月09日
香蕉的香甜伴随水分渗入绵软细密的蛋糕里,带来诱人的香气和湿润的质感,吃完一块还想再吃一块。