2016-10-17 加入
爱烘焙,爱美食,爱旅行。微博名:yanx520
椰香年糕&奥利奥年糕(面包机版)
2017年05月14日
家里剩余好多糯米,用面包机做了年糕。打破了传统年糕粘白糖的吃法,做了两种味道:椰香味和奥利奥口味。软软糯糯的,很好吃。方子参考@斯佳丽,我多做了一种味道。
香葱芝士小香肠排包
2017年05月10日
咸香味的排包,小小一个包着美味的香肠,还有芝士粉和香葱碎佐料,松软又美味,好适合当早餐。方子来自@乖乖与臭臭的妈。
香橙面包
2017年05月07日
新鲜橙汁和橙皮屑不仅做蛋糕好吃,做面包也一样妥妥的,味道非常小清新。烤时满屋橙香,吃完口留橙香。方子参考@king麻麻,稍作修改。
樱花云石糯米椰浆戚风蛋糕
2017年05月05日
用剩余的椰浆做戚风,放了几朵盐渍樱花,蛋糕加了糯米粉吃起来好软好糯,口感很特别,超好吃。没有椰浆就换成纯牛奶,一样好吃。原方子用的是纯牛奶。方子参考@王光光光光。 模具:6寸中空。
面包机版,超柔软-肉松沙拉吐司
2017年05月04日
又软又好吃的吐司,有沙拉酱和肉松,面包软的不行,简单快捷,超级好吃!方子来自@模样生活。 面包机品牌:柏翠。
椰浆芒果糯米饭
2017年04月30日
泰国经典美食,去泰国餐厅必点的甜品,健康又满足,而且不需要主食了。没吃过的会觉得芒果和糯米这样的搭配很怪,很难想象它的味道。它是那种看起来不起眼,吃起来停不下来的料理。用雄鸡标淡椰浆做出来的味道特别赞,比其它椰浆好吃多了! 方子量:2人份。
芒果&奥利奥雪媚娘
2017年04月27日
大学期间最爱的甜点,对它有着不可忘却的浓浓的情怀。雪媚娘的皮软糯香甜,柔软细腻,奶油入口即化,吃过都会爱上它!做了两种味道:奥利奥+奶油,芒果+奶油+橙香戚风蛋糕。两种口味都非常好吃!方子来自@模样生活。
榴莲雪媚娘
2017年04月26日
前些天做了芒果和奥利奥口味的雪媚娘,今天家里刚好有榴莲,继续做榴莲味,超爱榴莲,好吃的不要不要的!
橙香戚风蛋糕
2017年04月23日
为戚风蛋糕加点料,加入橙皮屑和鲜榨橙汁的橙香戚风蛋糕,清香柔软,烤的时候满屋橙子飘香。吃完还口留橙香,非常好吃!这是我家先生最爱的蛋糕。方子来自@蓝胖子不素胖纸。 方子量:8寸活底圆模。
无油健康--胡萝卜肉松面包
2017年04月21日
孩子不爱吃胡萝卜,换个做法加进面包里,还放了他最爱的肉松,表面撒了些马苏里拉奶酪+沙拉酱。这款面包无油的,但非常松软美味,味道很清新。不爱吃胡萝卜的儿子却非常喜欢这款面包,还说这样做出来的胡萝卜很好吃。方子参考@乖乖与臭臭的妈。
淡奶油椰香肉松软面包
奶香味十足的面包,香浓的奶油味,烤的时候满屋飘香。面包非常松软,拉丝特别好。它没有华丽的外表却带来了味蕾的刺激。
百吃不腻--淡奶油椰蓉奶酪面包
加了淡奶油和豆浆做出来的面包非常松软,内馅用的是kiri奶油奶酪+淡奶油+糖粉。表层撒了椰蓉,奶香味跟椰蓉味四溢。一吃就会爱上的面包,百吃不腻,非常美味!
堪比西餐厅--金枪鱼土豆泥沙拉
2017年04月19日
简单易做的金枪鱼土豆沙拉,比西餐厅还好吃!我用了两种口味的沙拉酱,拌成了两种味道,都很好吃!原方子来自@成小厨的健康料理。
豪华至尊海鲜花边披萨
自制披萨饼皮,馅料放了鱿鱼、海胆、贻贝肉、扇贝柱、虾仁、马苏里拉芝士,料超足!超级豪华的海鲜披萨!满满的海鲜和芝士,还有满满的卡路里。但真的非常好吃! 方子量:可做2个8寸。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
2017年04月13日
咸奶油打破了传统甜奶油的腻感,一层松软的可可蛋糕,一层奥利奥咸奶油,顶层布满了香脆的奥利奥饼碎,口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜,奥利奥与奶油完美结合,那口感简直不要太美味!!没有亲口品尝过,绝对无法形容它是多么的好吃!绝对值得尝试!!方子来自@鲁卡小宝。 此配方量:709ml盒子2个。
洋葱香肠芝士南瓜派
2017年04月12日
为了把家里剩余的南瓜消耗掉,做了个健康的咸派,主料是南瓜、洋葱、台式香肠,派液是鸡蛋+牛奶,表面撒了马苏里拉芝士,出乎意料的美味! 模具:10寸菊花派盘。
香葱香肠芝士杯子面包
堡尔美克模具不仅可以做蛋糕,做面包一样妥妥的。面包体放了葱花、台式香肠、马苏里拉奶酪和卡夫芝士粉,一款咸口味的面包,非常好吃。烤好的面包杯还可根据个人喜好装上蔬果、肉松等。 模具:堡尔美克蛋糕模。
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)
2017年04月08日
做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。
肉松沙拉仙贝蛋糕
2017年04月03日
一直很喜欢吃的一款蛋糕,以前都是去面包店买,现在自己做,好足料。软软的蛋糕胚加上咸味的肉松和酸甜味的沙拉酱,松松软软,很美味。
宫崎骏动漫-龙猫黑芝麻戚风
黑芝麻营养很丰富,把它的营养做进蛋糕里,别有一番滋味。香喷喷的黑芝麻戚风,稍加装饰也可以变的萌萌哒!龙猫戚风,带你进入宫崎骏的动漫世界里,找回童年的美好回忆。方子来自@蓝胖子不素胖纸。 模具:6寸戚风圆模。
消耗蛋白--清新软绵的蛋白蛋糕
2017年03月30日
有时候做烘焙会剩余一些的蛋白,不想浪费,然后就随便做了这个全蛋白的蛋糕,软绵绵的,好松软,好吃!打蛋白的时候滴几滴醋,烤出来的蛋糕就不会有腥味了。随便做的一款蛋糕,味道出奇的美味。这是解决蛋清的好办法,既健康好吃又不浪费。
儿童绘本里的--椰香南瓜派
最近孩子们经常看朵拉绘本《美味南瓜派》,嚷了好几次要我下次也给他们做一个南瓜派,南瓜很有营养,于是买了南瓜便做了。加了椰浆的南瓜派特别好吃,外皮酥脆可口,内馅香甜柔软,甜而不腻,口感超赞!派皮方子参考@couss卡士烘焙,派馅我自己另外做的配方。 模具:10寸菊花派盘。
抹茶双色蛋糕卷
2017年03月29日
双色蛋糕卷,毛巾面妥妥的,相对比烫面蛋糕卷,我更爱毛巾面。美美哒!
萌萌的长颈鹿吐司
2017年03月28日
颜值爆表!超萌的长颈鹿吐司,不规则的长颈鹿纹,小朋友的最爱。松软,弯腰毫无压力!健康又好吃。
可可麻薯软欧
2017年03月27日
上次做了抹茶坚果蔓越莓,这次做成可可蜜豆肉松,依然非常好吃!软欧越放越软,软糯咸甜,吃过肯定会爱上。