堡尔美克模具不仅可以做蛋糕,做面包一样妥妥的。面包体放了葱花、台式香肠、马苏里拉奶酪和卡夫芝士粉,一款咸口味的面包,非常好吃。烤好的面包杯还可根据个人喜好装上蔬果、肉松等。
模具:堡尔美克蛋糕模。
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步骤 1:
除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内,揉两个imix程序40分钟。
步骤 2:
拉出薄膜即可。
步骤 3:
发酵至两倍大。
步骤 4:
面团取出排气,滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。
步骤 5:
将面团擀成厚1cm的大面片。
步骤 6:
抹上玉米油,撒上葱花和卡夫芝士粉。
步骤 7:
将面片切成小块。
步骤 8:
堡尔美克模具刷上黄油,将面块放入模具中,撒一层马苏里拉奶酪跟香肠粒。
步骤 9:
重复此步骤,直到面块及材料全部放入模具中。
步骤 10:
二次发酵。
步骤 11:
刷上全蛋液。
步骤 12:
放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤20分钟。出炉后立即脱模。
步骤 13:
成品。
步骤 14:
面包非常美味!
步骤 15:
可吃的杯子面包。
步骤 16:
装上喜欢的蔬菜粒。
步骤 17:
装肉松也非常美味!