美味香肠包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机，揉面15分钟后加入软化的黄油，再揉20分钟即可；

• 步骤 2：

  发酵至两倍大；

• 步骤 3：

  取出面团排气后分成12份；

• 步骤 4：

  揉圆盖上保鲜膜醒15分钟；

• 步骤 5：

  取一面团擀开；

• 步骤 6：

  卷起来，捏紧收口；

• 步骤 7：

  搓长后，首尾捏紧，形成一个圆圈；

• 步骤 8：

  把圆圈整理成椭圆形，放在不粘烤盘上，把香肠放在中间；

• 步骤 9：

  依次做好其它面团，我分成了两盘烤，包子间的间隔要大一些，挨的太近烤出来的香肠包没那么好看，我烤的其中一盘就是这样-_-；

• 步骤 10：

  盖好，二次发酵至明显变胖；

• 步骤 11：

  表面刷上全蛋液，挤上沙拉酱，撒上香葱碎；

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱，170度烤20分钟。

• 步骤 13：

  成品。

• 步骤 14：

  非常好吃！