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2016-09-08 加入

意大利面、奶酪、健康轻食爱好者!

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芝士花朵野餐便当#有颜值儿童便当#

芝士花朵野餐便当#有颜值儿童便当#

2017年06月10日

毛茸茸饼干蛋糕

毛茸茸饼干蛋糕

2017年06月08日

医生是个有家室的人,狗儿子狗儿媳妇还有5胞胎的小奶狗。她最大的愿望就是包个山头种菜养猪,院子里狗儿子一家能撒欢的跑。 今年生日我帮她做了一个蛋糕,上面有一个小房子,还有狗狗们,还有一个小院子和花花草草。 希望吃了这个生日蛋糕,我的医生好朋友能够快点实现她的梦想。

莓果抹茶戚风蛋糕

莓果抹茶戚风蛋糕

2017年06月07日

绵润的戚风散发淡淡抹茶香,奶油也不会觉得甜腻,莓果清爽,无花果香甜,搭配成非常适合夏日的一款蛋糕~

迷迭香柠檬海盐煎牛上脑

迷迭香柠檬海盐煎牛上脑

2017年05月25日

这个迷迭香柠檬海盐很好做,可以搭配各种肉类的煎烤,还可以腌制肉类。 有的时候柠檬用不完就可以做一罐储藏起来,能放两三个月。 无论工作日还是周末都可以随时拿出来做大餐!

汤种芋头沙包

汤种芋头沙包

2017年05月23日

让人温暖的芋头沙包~红豆包的馅儿用芋头白豆沙代替。 快手的方法就是能有厨师机替你和面!!!!手动真的好累啊~

南瓜慕斯松饼

南瓜慕斯松饼

2017年05月21日

超简单万用慕斯做法,可以做南瓜慕斯、紫薯慕斯、地瓜慕斯……用来做淋酱或涂抹面包、做布丁都是非常实用的。 晚上做好冰箱冷藏起来,第二天一早取出就可以搭配食用啦!非常适合工作日的早餐~ 冰起来还可以当做冰淇淋!

百花绣球虾

百花绣球虾

2017年05月19日

花团锦簇的虾球看着就超级有食欲!周末在家,可以试着为家人准备这样一道精美营养的菜肴。 快手秘籍:用厨师机或料理机制作虾浆,还可以制作花枝浆。

普罗旺斯式彩椒盅

普罗旺斯式彩椒盅

2017年05月17日

时候周末在家招待朋友!操作简单又好看~瞬间逼格满满~ 普罗旺斯式就是善用各种西式香料,营造出味道浓郁的南法风味,适合烹饪肉类、海鲜、茄子、节瓜之类的食材。 色彩鲜艳的彩椒食欲大开~当然换成大番茄或是南瓜也是很不错滴!

白雪盛艳(火龙果玫瑰豆腐慕斯)

白雪盛艳(火龙果玫瑰豆腐慕斯)

2017年05月17日

主要想介绍这个豆腐慕斯的部分,真的超级软糯鲜嫩!绵绵的吃在嘴里像雪融化一样~ 周末作为甜点又快手又好吃! 材料很简单——豆腐、炼乳、吉利丁、牛奶! 有了这个打底上面随便做什么镜面、淋面、奶油、酸奶都超百搭!哪怕切几块水果都在上面都行~

无花果蔓越莓烤鸡

无花果蔓越莓烤鸡

2017年05月16日

甜蜜芬芳的无花果和蔓越莓,搭配黑醋的酸爽,就成了这道富有水果气息的开胃烤鸡。 不会油腻,焦脆酸甜~ 看似复杂其实非常简单,是工作日也可以很快搞定的美餐! 快手秘诀:肉类提前腌制能够省去烹饪过程中调味和炖入味的过程,晚上准备好早上起来煎一下丢烤箱就好啦~

女巫之花红菜头派

女巫之花红菜头派

2017年05月10日

吃了以后会不会获得女巫的魔力呢?《喜欢你》中周冬雨的女巫汤意面用到的食材,就是红菜头,她用它一下子抓住了男神的胃和心。 仿佛那红色的汁液有魔力,可以带来甜蜜的恋爱气息。 要不要试着做一个女巫之花红菜头派,说不定可以脱单哦~ 其实这个派很简单,和面,切片,烤。所以如果能够有个厨师机把前两步解决掉那就非常轻松啦~

爆浆牛油果芝士三明治#百吉福食尚大人#

爆浆牛油果芝士三明治#百吉福食尚大人#

2017年05月10日

无章法自成美味!三明治就是这样任性百搭的存在~给我两片面包,我能夹住全宇宙!

日常便当#理想生活实验室#

日常便当#理想生活实验室#

2017年05月05日

有肉有蛋,有菜有饭!营养均衡好吃方便!

柚子豆腐冰淇淋

柚子豆腐冰淇淋

2017年04月28日

用焖烧罐做冰淇淋,好玩又好吃~ 之前真的不知道原来焖烧罐可以这么玩,比冰箱好的地方就是不会冻过头太硬,而且可以方便携带!!! 粗去玩时候可以带给小伙伴一起分享。出门放进罐子,到地方打开就做好可以吃了~

日式抹茶雪球#春天中的一抹绿色#

日式抹茶雪球#春天中的一抹绿色#

2017年04月27日

抹茶控不能错过的甜点!

芋泥紫米糕#发现粗食之美#

芋泥紫米糕#发现粗食之美#

2017年04月27日

Sherry是我第一份工作时认识的同事,一个温柔的台湾姐姐。直到各自离职也没有太多交集。反而是后来经常看她在朋友圈发布各种她自己制作的烘焙甜点,才渐渐多了一些交流。 她是一个随性而自在的性格,生命中最重要的两个爱好,大概是旅行和美食。每次看她po照片,不是见了什么风景,就是做了什么吃食。令人羡慕不已。 这道芋泥紫米糕是我看见她传照片后,求来的方子。据说是台湾年节传统的一道糕点,用台湾特产大甲芋头和紫米蒸制而成。她事无巨细的写了一个方子给我,还细细叮嘱各种注意事项,亲切又体贴。这一道还没吃到嘴里,仿佛就已经在心间化开,有了一点点甜的滋味蔓延。 这次认真做来,满满都是对她的感谢。

复刻网红Brunch水波蛋三明治

复刻网红Brunch水波蛋三明治

2017年04月26日

手残党可以简单掌握的水波蛋制作方法!

芝士溏心蛋盖浇饭

芝士溏心蛋盖浇饭

2017年04月25日

1分钟微波炉快手早餐!叮一下就可以吃啦~

芝士蒜蓉烤茄子

芝士蒜蓉烤茄子

2017年04月24日

黑暗料理之王烤茄子,加上芝士秒变高大上! 芝士就是力量,芝士改变命运! 它能巧妙融合各种口味,适应任何菜系,茄子软糯搭配芝士柔滑,蒜香激发芝香,打开新世界的大门有木有!

萝卜干彩椒炒肉#鲜香滋味搞定萌娃#

萝卜干彩椒炒肉#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年04月23日

脆脆的萝卜干配焦香五花肉,超下饭!

手鞠饭团便当#理想生活实验室#

手鞠饭团便当#理想生活实验室#

2017年04月20日

对于便当的记忆,最早停留在高中时爸爸每天给我带的饭。 那时候远没有这么多花样,仅仅是因为学习太忙,中午没时间回家吃,甚至没时间去食堂吃,爸爸就每天早上起早给我烧两菜一饭,用老旧的保温饭盒装好。 到了中午边跟同学扯皮边吃掉了。那时候,就隐隐有了攀比谁的菜比较丰盛,谁的菜烧的可口,还会互相分享品尝,最后暗暗打散,明天的饭菜要在变换点彩色。 有点幼稚但开心的校园时光,在便当的香气中有了鲜活的记忆。 后来工作以后,爸爸不在身边,也逐渐学会了自己做便当。一个人的生活也要好好吃饭,不是吗? “颜值”仿佛是评判便当好坏天经地义的一个硬性指标,其实均衡营养和健康的饮食才是便当最重要的意义所在。 今天的手鞠饭团便当,是改良了日式手鞠寿司(てまりすし),不用醋饭,做成了简易的饭团。手鞠是过去日本女孩子的玩具,各种花色的球状,非常漂亮。

藜麦时蔬厚蛋饼#发现粗食之美#

藜麦时蔬厚蛋饼#发现粗食之美#

2017年04月20日

粗粮不仅高纤维,而且有控制血糖的功效! 藜麦算是近年悄咪咪兴起的一种健康粗粮,经常作为西式的沙拉和主食。而且烹饪起来也很方便,咬起来有种咔嚓咔吃的Q脆口感,很是奇妙! 这道厚蛋饼也算是去西餐厅的偷师之作,自己在家做起来也简单方便,一大锅可以全家一起享用。 锅子要用不粘锅,不然你懂的……这次正好我有MEYER的不粘煎锅,刚好配合这次“发现粗食之美”的活动~

四谷珍彩丸子#发现粗食之美#

四谷珍彩丸子#发现粗食之美#

2017年04月19日

珍珠丸子的豪华升级版! 粗食不粗,精巧可爱,Q弹多汁,学会了非常适合炫技时候端上桌~ 我的蒸锅蒸正好是MEYER的,容量大又有方便取出的蒸架,超级好用,可以一次性蒸一大锅丸子哈哈哈哈哈哈!

双笋小炒肉#鲜香滋味搞定萌娃#

双笋小炒肉#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年04月19日

小孩子很多不爱吃蔬菜,比如我小时候…… 可能因为家在东北,蔬菜远远没有南方这么丰富,像笋啊茭白啊香椿这种上大学之前都没有吃过,现在想想,竟然错过了辣么多美味!很是不划算。 那些时令的鲜菜,当季的蔬果,是最好的味道,应该用简单的方式呈现它们原本的滋味。 春笋的爽脆,芦笋的鲜嫩,相得益彰,小炒肉增添了荤香,只用盐和家乐鲜炒露来调味,清爽却回味无穷。 让孩子从小爱上蔬菜的味道,不要错过如此美味的童年。

藤椒鱼(15分钟快手菜下饭菜)

藤椒鱼(15分钟快手菜下饭菜)

2017年04月15日

在家吃鱼,最烦处理鱼,可以选择不需要怎么处理的龙利鱼鲷鱼等鱼柳,没有刺腥味也小,简直是懒人福音! 这道菜仿造藤椒鸡的做法,把鸡换成鱼肉,麻辣鲜香的汤汁配上厚嫩多汁的鱼肉,可当冷菜可当热菜。 冷藏几个小时之后更好吃!!!!!!非常入味,鱼肉也变得很Q弹~

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