超简单万用慕斯做法，可以做南瓜慕斯、紫薯慕斯、地瓜慕斯……用来做淋酱或涂抹面包、做布丁都是非常实用的。
晚上做好冰箱冷藏起来，第二天一早取出就可以搭配食用啦！非常适合工作日的早餐～
冰起来还可以当做冰淇淋！
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南瓜慕斯松饼收藏
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所需食材
- 南瓜慕斯部分
- 贝贝南瓜 半个
- 奶油奶酪 50g
- 砂糖 20g
- 松饼部分
- 低筋面粉 80g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 40ml
- 泡打粉 4g
- 椰子油（黄油） 20g
- 糖粉 25g
- 盐 1g
- 其他
- 树莓 适量
- 薄荷叶 适量
- 酸奶 1盒
南瓜慕斯松饼的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
松饼部分：把松饼部分的食材都混合搅拌均匀
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步骤 3：
平底不粘锅小火烧热，不要放油直接倒面糊，最好从高一点倒下
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步骤 4：
正面比较干燥以后可以翻面
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步骤 5：
南瓜慕斯部分：南瓜蒸熟
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步骤 6：
用料理机打成泥
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步骤 7：
奶油奶酪室温软化后打发至顺滑
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步骤 8：
南瓜泥和奶油奶酪混合加入砂糖，继续打发均匀
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步骤 9：
在松饼每一层涂抹南瓜慕斯，叠起来
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步骤 10：
上面淋一层南瓜慕斯和酸奶，再用树莓和薄荷叶装饰就好啦
小贴士
80g面粉大概可以做5张饼，糖的多少可根据口味增减，也可以加入蜂蜜
