甜蜜芬芳的无花果和蔓越莓,搭配黑醋的酸爽,就成了这道富有水果气息的开胃烤鸡。
不会油腻,焦脆酸甜~
看似复杂其实非常简单,是工作日也可以很快搞定的美餐!
快手秘诀:肉类提前腌制能够省去烹饪过程中调味和炖入味的过程,晚上准备好早上起来煎一下丢烤箱就好啦~
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步骤 1:
准备食材,鸡腿洗净
步骤 2:
无花果干切小块,洋葱切丁
步骤 3:
热油炒软洋葱
步骤 4:
加入黑醋、无花果干、蔓越莓干小火炖煮
步骤 5:
汤汁粘稠后关火晾凉
步骤 6:
鸡腿用海盐和三分之二熬好的无花果糖浆研制过夜
步骤 7:
腌制好的鸡腿用平底锅双面煎脆,放入200度预热的烤箱上下火烤30分钟
步骤 8:
出炉淋上剩下的三分之一无花果糖浆就好啦