豆豉蒸鸡腿

2017年02月09日

这种熟的豆豉咸菜是老家山东临沂的特产，上次同学来做客送了一箱，我想起来还可以蒸鸡腿和鸡翅，孩子也爱吃，又健康，于是有了这道菜。

炒鹅蛋

2017年02月03日

婆婆自己养的大鹅生了蛋，春节回乡下她给我们留了几个鹅蛋带上来，因为没吃过不知道怎么吃，偶然的发现这样简单一炒一点不比鸡蛋差，据说特别适合孕妇吃，因为可以去胎毒。

自制牛肉条、牛肉干

2017年02月03日

时代在进步，食品安全却不停在倒退！外面买的啥都不如自己做的放心呀，为了给娃做点冬天的小零食我也是煞费苦心，从啥都不懂到现在慢慢学起，看见娃喜欢吃的样子觉得累一点也是值得的啦。因为给孩子当零食吃，我就没有放盐，但是觉得盐味足够了，口味偏重的可以放少许盐。我自己做的称了一下，基本2斤生牛肉出一斤熟牛肉，所以想要做多少成品，自己看着买食材喽。

牛轧糖

2017年01月31日

偶然做过一次牛轧糖带给母亲吃，没想到她超爱吃。因为母亲胃一直不太好，酸的甜的都不敢吃。她吃了我自己做的牛轧糖说很适合她的胃口，不怎么甜，又香，也不像外面卖的那么软会粘牙，所以我这次给母亲做了很多。因为给长辈吃，我就放了点核桃仁在里面，放什么果仁都可以随自己口味加入的。