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步骤 1:
准备食材,洗净备用。因为是宝宝吃的米饭,所以比较软。
步骤 2:
小奶锅烧开水,放入西兰花过一下,然后再过凉水,备用。
步骤 3:
如图,所有蔬菜切丁,西兰花切碎备用,鸡蛋打散备用。
步骤 4:
热锅凉油少许,倒入打散的鸡蛋液,炒匀,盛出备用。
步骤 5:
热锅凉油,依次先放入胡萝卜丁、火腿丁炒匀,放入凉米饭,一起炒匀。最后放鸡蛋碎和黄瓜丁、西兰花碎,一起炒匀即可。(因为黄瓜不需要炒的过老,不然营养被破坏不说,口感也不好;西兰花已经焯过水也是可以即食的。)
步骤 6:
早晨做蛋炒饭之前磨的五谷豆浆有:黑豆、黄豆、燕麦片、花生米、黑米、五常大米、核桃、红枣,按一下五谷键,又香又方便。
五谷豆浆里面的核桃一定要切碎,红枣去核切碎,所有东西不要放太多,不然容易煮糊。