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步骤 1:
用水果打包盒把发芽的大蒜头种出来的大蒜苗,真正有机,切几根下来洗洗。
步骤 2:
把鹅蛋洗干净打入碗里,蒜苗切碎,打散倒入料酒和盐搅拌均匀。
步骤 3:
锅烧热,放入花生油,油热后放入切好的红辣椒炸香,把红辣椒滤出扔掉(我怕辣,所以有点辣椒香味去腥就够了,喜欢吃辣的朋友可以把辣椒留着一起炒)。倒入打散的鹅蛋液煎熟即可,注意火候,不能太大容易糊,注意翻面哦,一盘香喷喷的蒜苗炒鹅蛋就可以开动了。
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