一直以来，我都很喜欢用手抓饼入菜，它无需揉面不用发酵，做起来省时又省心，而且不管搭配什么食材都能玩出新花样，做出来的菜谱也让人惊喜又惊艳。有的朋友会担心自己平时手抓饼囤太多吃不完，其实不用有这个顾虑，手抓饼很百搭，不知道做什么的时候它都可以派上用场。

和肉肠做个小搭配，做成迷你版的香肠酥，吃起来弹牙爆汁，咸香酥脆，再挤点番茄酱沙拉酱，口感酸酸甜甜，孩子也都很喜欢吃。
一出炉边便满屋飘香，两口就可以解决一个，饼皮酥脆，香肠肉质饱满，不用担心会不饱腹。
手抓饼这样做，简单快速就能搞定一份小吃，无技巧无难度，手残党也能当大厨。