土豆麦乐鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  把土豆去皮后上锅蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸熟后的土豆取出压成泥。

• 步骤 3：

  鸡胸肉切小块，放入料理机，加入洋葱。

• 步骤 4：

  打成洋葱鸡肉泥。

• 步骤 5：

  把鸡肉泥加入土豆泥中，打入一个鸡蛋。

• 步骤 6：

  加入生抽、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉。

• 步骤 7：

  混合搅拌均匀。

• 步骤 8：

  戴上一次性手套，抹上少许植物油防粘，取适量鸡肉泥，团成鸡块的形状。

• 步骤 9：

  放入烤盘，在鸡块的表面刷上少许植物油，锁住水份。

• 步骤 10：

  放入提前预热180℃的烤箱中层，上下火180℃烤约15分钟，取出翻面。

• 步骤 11：

  接着烤约10分钟，上色熟透就可以出锅了。（Tips:空气炸锅参考温度180℃，烤约12分钟，翻面，接着再烤五分钟，上色就可以出锅了。）

• 步骤 12：

  成品图