独家 | 爱尔兰咖啡蛋糕Irish Coffee Cake烈

2017年05月06日

顺便给自己的“直播课堂”呼吁下，是教大家在家复制一顿Brunch的（主食+配菜+饮料）超值了喂 有兴趣的Fans们，欢迎在“豆果美食”首页—“课堂”—找到我的课程报名哟 么么哒~~~ 最近比较喜欢去24H便利店买点小东西 这次发现了3瓶迷你装的鸡尾酒 （咖啡力娇酒+金酒+爱尔兰威士忌） 如此这般的诱惑，我是绝对绝对扛不住的呀 又是迷你版，还价格亲民 又要各种折腾起来的节奏啦 于是就创立了这款独家薄款小Cake 家人都帮各位试吃过啦，赞不绝口 我很受用，嘚瑟，必须嘚瑟 马不停蹄来公布告知各位 微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~

复刻网红Brunch 爆浆时蔬酥脆饼SET

2017年05月04日

受到上海小朋友无数次的翻脸变天 中招无法避免 恢复期想着要养养 所以小米粥基本是每天的必选 如果今天配菜比较丰富，那小米粥就走个小清新风 如果今天配菜一般的，那小米粥走个狂野风 今天纯为了不浪费，两者兼顾，走了乱风向 见笑见笑 承让承让 微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~ 顺便给自己的“直播课堂”呼吁下，是教大家在家复制一顿Brunch的（主食+配菜+饮料）超值了喂 有兴趣的Fans们，欢迎在“豆果美食”首页—“课堂”—找到我的课程报名哟 么么哒~~~

便当 | 在看 再看就把你吃掉#理想生活实验室#

2017年04月30日

今天做的是一个便当，要有营养，要均衡点，要方便易操作点，容易保存不变质变形，还要好吃多元化 好吧，这道命题作文会玩啊 神啊~~~救救我吧~~~给我点灵感吧 要不就出门左拐买个火腿三明治吧 话说这个便利超市店售卖的这些小便当，还真是很是学问啊 Elva舅妈的牛脾气要发作啦，闲杂人等撤离50M开外 翻箱倒柜折腾了家里的冰箱，橱柜，蔬菜篮 啊来来，有啦 可是如何做的可爱有趣些那？ 其实用过那些便当模具的都知道，并不算太好用 还很浪费食材（其实在日本的学校已经不太提倡这种可爱的便当盒了） 那我就来个元神出窍，神似可爱，又可做辅助工具的设计吧 到底是个啥样那？ 不许直接拉到底看答案（说的就是你好伐） 微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~

复刻网红brunch芝士热狗秘制蛋卷SET

2017年04月23日

微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~(收起)

有人爱TA发疯，有人弃TA嫌臭，榴莲麻薯来袭

2017年04月13日

今天给大家介绍的是一款麻薯 这款麻薯不用预拌粉制作 就是这么的执拗，请谅解 本来只是想着做一份麻薯即可的 做到一半想到买的冷冻榴莲肉来着 于是就成就了这款榴莲麻薯 没想到还不错 就放上来分享下吧 麻薯，因为不是用预拌粉的 所以之前做过N次试验 用过木薯粉 用过澄粉等等 都比较硬的砸的死人 我给我这个执拗一个称呼“工匠精神” 是不是听起来高达上啦 哈哈 微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~

Brunch煎银鳕鱼日式套餐一份（茶泡饭+纳豆）

2017年04月09日

听说这周周末的上海会是个好天气 难得给面子的太阳公公 又是春天时分 是不是应该慵懒点 来个Brunch 晒晒太阳 放慢脚步 去感受生活那 如果这个周末你也和我有一样的想法 那我们相约来一份Brunch吧 操作不算太复杂 看着确很赏心悦目 周末啦 浪起 微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~

鳗鱼饭不用日本去排队 家中妥妥能搞定

2017年04月02日

视频网址：https://v.qq.com/x/page/x0388g4mcbz.html 冲 2016年底开始 总有很多利好的事情在周围发生 这让我想起一个同事曾经和我说过的一段对话 “是什么样的前世因果，让人类聚在不同的国度中，一起历劫” 这句话有那么一段时间一直在我的脑海中闪现 是啊 这场历劫，结果如何？之后是好是坏？相通点在哪？... ... 当然是一个没有答案的问题 但是它能让我冷静下来 我们需要给自己一点时间去“想” “想”后要去“做”，竟可能的让它变成现实 “做“前尽量想周全，”做“后要总结 正能量很重要，因为永远没有终点，因为我们是热血的人类 请对得起作为人类的这份殊荣 我们是有脑子的人类 所以 可能 大概 因为前段时间积的德，因此在今天，得到了各种大大小小的回报 回头看去，过程也很美好 放眼望去，前方没有尽头 微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~

家有一口平底锅 煎块牛排刚刚好

2017年03月13日

最近跟着团了牛排，于是这牛排的菜谱是逃不开啦 因为这次的牛排不是超厚的那种，重量在120左右的一份 因此这般的厚度和重量，就无需那么费事的用烤箱啦 如果你家里也有一口平底锅 那就能和我一样享受到这份美味啦 好了闲话不多说啦，好多小粉等着学那 他们冰箱里的牛排在跳 肚子里的馋虫在躁动啦

百花齐放 可蒸可烤 小米糕 No Simple

2017年03月13日

有幸得到一些上等的小米 于是多动症又复发啦 小米对脾胃相当有益 大家熟知的用小米做的是小米粥、小米糕 今天我就想来份小米糕 可是又觉得太Simple 上海春天的脚步一直迟迟的放缓不待见我们 于是在“春天的女神”之后 想继续请出更多的花仙子 给最传统的小米糕 注入新的素材 这款百花齐放NO Simple的小米糕 将诠释出新的口味来 想了解更多，也可关注公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟 微博“Elva的慢早餐生活” 美食沟通群587244606 一起嗨翻天吧，动次打次~~动次打次~~~

^春天的女神^ 让玫瑰的花香沁入心脾#我的烘焙不将就#

2017年03月07日

春天在哪里呀？春天在哪里？ 春天就在我们的，舌尖上 对，没错春天也可以在我们的舌尖上 今天这个作品的灵感来源于春天 春天给你什么印象那？ 奔入我脑海中的第一个画面便是花，无处不在的生机勃勃的鲜花 阳光灿烂，暖洋洋，一切都透着暖色调 除了眼睛感受到的春天 还有鼻子 青草的香气，花香，各种活跃的气氛 这些因素都很让人雀跃欲试 那什么能让我们兴奋，我要那种兴奋起来的心跳的感觉 巧克力，对巧克力，就是巧克力 可是巧克力太苦，无法诠释好春天，我们需要再做下调整 变出一份有朝气的巧克力来 大脑迅速的在运作，信息量超多... ... 不能让一切只停留在脑海中 我有多动症，我必须行动起来 我不将就，我讲究 ​——By Elva

双休日啦Brunch猪扒牛奶燕麦套餐最适合#美的女王节#

2017年03月07日

最近入了一块猪排（半成品） 怎么可以随便放过它 不科学啊 抽个有阳光的中午 来一份Brunch 就着阳光 优哉游哉的用餐 舒坦~~~的飞起来啊~~~ 整个操作其实不那么复杂 即便是块半成品 还是希望能更嫩些的

独家秘制 | 酒香蛋包奶饭#美的女王节#

2017年03月03日

在上海的K11的B2一家店铺中，买了一瓶果香型朗姆酒 因果香浓郁，该款产品也是该店铺中的销售NO.1 平时也不喝酒，就想着拿来调剂我的厨房菜品吧。 这回就用在了这款蛋包饭上啦。 配上碳烤味的猪排肉，配上这果香味 真的，怎么说，整个味蕾被打开啦 有蔬菜，有蛋白质，有乳制品，还有促进吸收的酒 均衡的饮食，红润美艳属于你 如果你有机会一定要体验一次 让人意犹未尽的哟。 更多内容也可公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写 也可以加入企鹅587244606，沟通无限

没有明胶才是纯正的布丁#美的女王节#

2017年03月02日

奶油奶酪 淡奶油 牛奶 这3个材料在一起，怎么做都是好吃的不要不要的啦 所以很容易想象出这款布丁最后的口感啦 今天推荐大家的是这款不用明胶的布丁 更健康 更淳朴 更自然 健康就是王道 有兴趣的，也可以关注公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟

减脂健身餐 三月要减肥 四月不伤悲啊#舌尖上的春宴#

2017年02月28日

三月不减肥，四月徒伤悲 五月路人雷，六月男友没 七月被晒黑，八月待室内 九月更加肥，十月相亲累 11月无人陪，12月无三围 一月肉更肥，二月不知谁 相信这个段子大家都多多少少听说过啦 3月啦，小伙伴们，3月啦 减脂 健身餐献上 甩脂吧~~~

女生，对自己好一些，养血健脑吃这款发糕就好#美的早安豆浆机#

2017年02月27日

对于女生，养颜是个经久不衰的话题 也都说女生要有好气色，就要养好血 红糖、红枣那是最家常的养血好物 这次和健脑的核桃仁放一起 我们变成发糕来享用 一样在吃了 就要吃出健康 吃出好气色来 也欢迎关注公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟

咸鸡3步骤成就一碗“腌笃鲜”#舌尖上的春宴#

2017年02月27日

刚过完年 家里总有点咸货 春天啦 都说春笋鲜嫩无比 腌笃鲜 总让人在春天里特别想来上一碗 不辜负这大自然的馈赠 它绝对是时令热门菜首选 今天介绍的这款“腌笃鲜”有啥不同那？ 我没用火腿 没用咸肉 用了一只过年入库的咸鸡 我也没太繁琐的烹饪过程 不起油锅 没太多额外调味料 就只有一个要求 家里锅多，储物盒多即可 闲话不多说，这就来说说我家的这碗“腌笃鲜”吧~~~

不用去大排长队系列第二波——奶酪戚风蛋糕#舌尖上的春宴#

2017年02月25日

上周有位小美女 西格格的给我看了张图 然后对着我眨巴着大眼睛 对，一副宠物看到他们食物的表情 于是我说，自己买去 人民广场有卖的，排队也不那么过分 好吗，小美女发出一声凄凉的呻吟（能别真当自己是宠物不） 以为这事就这样过啦，还真不能低估吃货的实力啊 小美女嗖嗖嗖，找出了一张韩国最IN的一款蛋糕 又那副渴望的，水汪汪的大眼睛看着你 “这个可以不？人民广场没有的卖啊，韩国太远... ...” 服 服 服 顿时哑口无言，无言以对 扔出一句，容我想想，甩袖离去 这款作品难点是戚风蛋糕的基础功，以及奶油霜打发的功力啦 一边在做，小胖子在一边那小爪子反正是没停过 一直巴拉着我的馅料和裹粉不肯停 最后扔她手持打蛋器的搅拌棒“一边去吃棒棒糖去吧” 才算摆脱她的小魔抓 如果你能不被戚风蛋糕气疯 那你可以来试试哟 祝君好运，哇嘎嘎~~~ 也可关注公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟。

元气田园玉米烙，满血早餐5步搞定#美的早安豆浆机#

2017年02月24日

慢下节奏来 品尝一份早餐 整理下思绪 新的一天就此展开 也可关注公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟。

千层培根包 怕你贪嘴吃撑伤胃哟#美的早安豆浆机#

2017年02月24日

如果你是大胃王 你又好吃烙饼类 那这份千层培根包就很适合你啦 小心别吃撑，伤胃哟 也可关注公众号“Elva的慢早餐生活”，E要大写哟

吃的不肯放手的羊蝎子火锅#舌尖上的春宴#

2017年02月16日

这锅羊蝎子啊，从冬天诞生后，就被不少人惦记着啦 吃过的均好评，就连我身边嘴巴嘴刁的XXX，吃后赞不绝口 可沾沾自喜那 要知道这一锅羊蝎子，可是要耗我4个小时慢慢炖煮的 甚至还有带料上门烹煮的经历，哈哈，都是吃货啊你们~~~ 今天就把我的秘密公布吧 拿去，不谢

既是火锅 也能是粥 一锅米粥 两种吃法#舌尖上的春宴#

2017年02月15日

粥是调养肠胃的保健圣品 古人也发明了很多粥的吃法 这海鲜粥也是有名的一款 天然的海鲜鲜味 配上清淡的粥米 不需要浓烈 就能吃到酣畅淋漓 今天推荐粥的两吃法 先用粥汤做底汤涮火锅 再来碗海鲜米粥下肚 完美收官

春天啦 开学啦 伺候小主的热狗早餐包奉上#舌尖上的春宴#

2017年02月15日

今天这出不能算一个完整的菜谱 要严格的说，只是一个小花絮吧 面包的主体部分，就不想在重复请出场啦 有不清楚的小伙伴可以查看这个链接 戳 戳 戳 【福利】厉害了WORD黄胖子面包 http://www.douguo.com/cookbook/1511540.html 今天来说和她配的芯子做法 文章最后还有彩蛋哟

不用去大排长龙，这样也很好吃的柔软肉松夹心小蛋糕（肉松小贝）

2017年02月11日

近日上海的人民广场新开了一家网红店，据说每天排队老长老长；还据说这家店在北方超级有名。 于是问了几个北方的朋友，都表示不知道啊，一脸闷逼。也许北方太大，我没问对区域吧。 可是不管怎么说，这家店真心最近超级火爆，本人没空去排队，也干不了这体力活，所以自己幻想着可能是这个样子的吧，这不就自己玩咯，开心就好啦。 自己的这款小蛋糕，用的是戚风蛋糕的方子做的，用的是近日来认识的一位厨友的方子http://www.douguo.com/cookbook/1507356.html 果然按照这个方子一步一步来，很是成功哟。 然后自己突发奇想搞了点小发明 就打造成今天大家看到的这款小点心啦 改天在变着花样来，让我再思考思考，休息休息一下~~~^_^ ​

春天回来啦 心花怒放 草莓君

2017年02月09日

折腾手抓饼这件事 我还真不是第一次做啦 这个神奇的原材料 可以摆很多造型 味美不说 还养颜啊 外貌协会的会员 今天又有活动啦 也可关注公众号“Elva的慢早餐生活”E要大写哟 还可以加企鹅587244606，我们一起交流互助 来，对准镜头 摆好姿势 咔擦~~ 今日之星就此诞生

心系YOU&ME;的红线甜品 非提拉米苏不可

2017年02月07日

彼此 你看着我 我看着你 无须多余的言语 你心里有我 我心里有你 无须多余的狗粮 不一定要那么浓烈 但一定要持续燃烧 喜欢 这种慢慢的爱情 因为 感觉更长久稳定 喜欢很容易 经营请用心