不用去大排长龙,这样也很好吃的柔软肉松夹心小蛋糕(肉松小贝)
2017年02月11日
近日上海的人民广场新开了一家网红店,据说每天排队老长老长;还据说这家店在北方超级有名。
于是问了几个北方的朋友,都表示不知道啊,一脸闷逼。也许北方太大,我没问对区域吧。
可是不管怎么说,这家店真心最近超级火爆,本人没空去排队,也干不了这体力活,所以自己幻想着可能是这个样子的吧,这不就自己玩咯,开心就好啦。
自己的这款小蛋糕,用的是戚风蛋糕的方子做的,用的是近日来认识的一位厨友的方子http://www.douguo.com/cookbook/1507356.html
果然按照这个方子一步一步来,很是成功哟。
然后自己突发奇想搞了点小发明
就打造成今天大家看到的这款小点心啦
改天在变着花样来,让我再思考思考,休息休息一下~~~^_^