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2016-03-31 加入

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快手瑶柱娃娃菜

快手瑶柱娃娃菜

2023年03月01日

瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它有“下气调中,利五脏,疗消渴”之效; 瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。 干瑶柱所含优质蛋白质,同时低热量,是非常理想的健康减脂食品。

苹果肉桂卷

苹果肉桂卷

2023年02月26日

肉桂,是冬天暖暖的味道。 肉桂辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经,具有补火助阳,散寒止痛,活血通经之功效。

拌折耳根

拌折耳根

2023年02月09日

春饼卷合菜

春饼卷合菜

2023年02月04日

春天,重在“气”的生发和通达, 立春这天一定要吃些正在生发的当季蔬菜,可以随意搭配几种吃,帮助调畅气机。炒合菜,卷春饼,最适合春天吃的菜。

香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

2023年02月01日

炖了老母鸡,鸡汤还是分装好冻起来,炖蛋羹炖菜慢慢吃。 散养的鸡 肉不是很多,鸡腿刚炖出来就吃完了,剩下的肉剔出来,凉拌了一回麻辣鸡丝,剩下的拿来做粥。

蒜香迷铁香烤鸡

蒜香迷铁香烤鸡

2023年01月13日

省时省力,美观又美味,可以端上年夜饭餐桌的蒜香迷迭香烤鸡。

肚包鸡

肚包鸡

2023年01月08日

早就想做肚包鸡了,无奈不是猪肚物流不给力就是鸡物流不给力,终于都凑齐了,赶紧做起来。 猪肚爽脆弹牙,鸡肉嫩滑鲜美,加了四神汤的方子,健脾养胃,补中益气,祛风驱寒,适合冬日食补。

蛋饺

蛋饺

2023年01月08日

有蛋饺上餐桌,就开始有年味了~ 准备做两种馅蛋饺,马蹄五花肉和辣白菜五花肉。

白菜肉卷

白菜肉卷

2023年01月04日

白菜“百财”,好寓意好颜值,是可以端上年夜饭桌的一道菜,一年好彩头,做法也非常简单。

韩国泡菜

韩国泡菜

2023年01月01日

我爸今年种了很多白菜,每次回家都抱一棵回来,一个人吃饭吃不了多少,吃不完的就做成泡菜。

碱水面包

碱水面包

2023年01月01日

早上把面团准备好,烘焙碱下午才收到,面团有点发了,不管怎样Brezel自由了。

滋补鸡汤

滋补鸡汤

2022年12月31日

等了一个月的老母鸡,昨天终于到了,五个小时炖到脱骨。真是黄油老母鸡,还没见过能炖出这么多黄油的鸡,喷香,香到嗅觉一度失灵,闻其它东西闻不出味道了[捂脸] 加了五升水最后汤大概只剩了一升,​带着黄油保存,吃的时候再拿吸油纸吸一下。

橙皮丝

橙皮丝

2022年12月30日

昨天朋友跑腿送过来的橙子,朋友说是橙子,我吃起来更像柑橘,很新鲜。 吃完的皮放在一边,一直透着清香,不舍得碰。干脆做了用吧,不管橙皮还是橘皮,明天想做碱水面包,正好可以用上。

圆葱泡菜

圆葱泡菜

2022年12月30日

吃不完的圆葱做成泡菜,可以当炒菜配菜,也可以当开胃小咸菜直接吃。

冰花煎饺圣诞花环

冰花煎饺圣诞花环

2022年12月25日

圣诞节。 昨天水饺剩了的面,今天再包一点,青萝卜和卷心菜粉条两种馅,只放了盐。熬了点葱油加上,就立马出味了,看邻居的胃口,下午继续投喂。 ​ 临时起意,把水饺煎了,拿冰花煎饺做了个圣诞花环,这种中西合璧也只有我这个上辈子是厨子的脑袋瓜子能想出来吧。

猪肚四神汤

猪肚四神汤

2022年12月22日

四神汤是中医著名的健脾食方,“四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡实,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,发挥出了无敌功效,故名四神汤。

酸菜粉丝羊肉煲

酸菜粉丝羊肉煲

2022年12月21日

周末去菜棚摘菜,抱回来的卷心菜吃不完,做成了泡菜。 放些粉丝和羊肉,用砂锅做成酸菜粉丝羊肉煲,出锅洒些白胡椒。热乎乎的,冬天吃最适合了。

无糖燕麦坚果司康

无糖燕麦坚果司康

2022年12月19日

给群里小伙伴写个方子。用酵母代替了泡打粉,两种都行。 司康配方随意,只要面团软硬度适中,燕麦坚果干果可以按自己喜好多放或少放,甜咸也随意,也可以做成香葱火腿的咸口版。

马蹄红枣烤雪梨

马蹄红枣烤雪梨

2022年12月05日

红枣马蹄烤梨,陪朋友轻断食了两天,可以不吃,但不妨碍做吃的,冰箱放起来,想吃的时候再吃。

原味滋补鸡汤

原味滋补鸡汤

2022年12月02日

买了老母鸡,炖了6个小时熬汤。 分装好冷冻起来,吃的时候拿一袋,蒸蛋羹煮面煮馄饨 做汤,随拿随用。​ 剔下的肉给家里的 一些,大点的带骨头的拿给山上的

红米藜麦栗子糕

红米藜麦栗子糕

2022年10月16日

这个季节,栗子飘香,会员姑娘每周来上课都会带着栗子来,香甜软糯。 中午蒸了红米藜麦饭配咖喱,没有吃完,把剩余的米和栗子蒸了栗子糕。 淋些蜂蜜,配咖啡。

黑发生发的桑葚糕

黑发生发的桑葚糕

2022年10月06日

南瓜红枣核桃欧包

南瓜红枣核桃欧包

2022年10月06日

槐花窝头

槐花窝头

2022年10月06日

早春,四月槐花香,满山都是白色槐花,和嗡嗡的密封采蜜声。 槐花,性平,具有清热、凉血、止血、降压的功效。还可以驱虫、治咽炎。 槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。 槐花性凉,平常脾胃虚寒的人不宜食用。

炒米茶

炒米茶

2022年10月06日

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