冰花煎饺圣诞花环的做法步骤

• 步骤 1：

  青萝卜拔丝，拿盐腌一下挤出水。宽粉丝泡开切碎，拿豆瓣酱拌开。

• 步骤 2：

  卷心菜切碎，也是拿盐腌一下挤出水份，加切好的粉条。

• 步骤 3：

  昨天包水饺剩了面放冰箱，直接拿来用。

• 步骤 4：

  水饺最好用中筋粉，延展性好，包出来皮可以很薄。

• 步骤 5：

  唯一就是延展性好，回缩快，擀皮不好擀。

• 步骤 6：

  但是可以包进很多馅也不破。

• 步骤 7：

  包好的两种馅的水饺。

• 步骤 8：

  本来是要煮，临时起意下锅煎。平底锅，锅底放油，开小火。

• 步骤 9：

  后面没拍照，煎到看底面是变金黄时倒入面粉水，面粉水要稀一点，太稠就成浆糊了，盖上盖子，5分钟，底部变成这个样子就可以出锅了。

• 步骤 10：

  拿一个盘子直接扣在平底锅，直接翻到盘子里，很漂亮的冰花。直接吃就很香了，外酥里嫩，把中间的两个吃掉，留下外边的圆环。

• 步骤 11：

  加上喜欢的水果和坚果，我准备了牛油果、苹果、两种颜色的橙子，蔓越莓和南瓜籽，再放个蝴蝶结。

• 步骤 12：

  表面洒黑胡椒。

• 步骤 13：

  基本可以算成品了。

• 步骤 14：

  再洒一层糖粉，圣诞氛就越来越浓了。

• 步骤 15：

  漂亮的冰花煎饺圣诞花环就好了。

• 步骤 16：

  有颜值有味道，Merry Christmas~