滋补鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  高山竹林散养，12个月的老母鸡。

• 步骤 2：

  党参、当归、黄芪、红枣，补气血的方子。

• 步骤 3：

  淘洗干净。

• 步骤 4：

  砂锅加入5升开水，姜切片，一起入锅，有很浓的中药味道。

• 步骤 5：

  放入洗干净的鸡。

• 步骤 6：

  温度慢慢上来，黄油出来了。

• 步骤 7：

  还没开锅，黄油已经很厚一层。

• 步骤 8：

  小火慢炖5个小时，药味已经完全没有了，只有汤的香味。

• 步骤 9：

  炖到鸡肉酥软骨头脱骨，喷香。

• 步骤 10：

  筷子直接把骨头夹出，很干净，一点肉丝都不带。

• 步骤 11：

  第二天晾凉后的样子，很厚一层黄油。

• 步骤 12：

  舀一碗热起来，加点香菜。

• 步骤 13：

  用吸油纸吸掉黄油。

• 步骤 14：

  鲜美的鸡肉汤。

• 步骤 15：

  汤美肉鲜。

• 步骤 16：

  肉质也很鲜嫩。

• 步骤 17：

  Enjoy~