萌萌哒挤挤小熊面包

2019年05月29日

六一快到了，萌萌哒的小熊造起来。

无油巧克力蒸蛋糕

2019年05月29日

前几天，刘先生说经常吃我做的美食，体重蹭蹭蹭地往上涨，嚷嚷着要减肥了。一开始是为了家人吃到更健康的美食，才一步步深陷烘焙坑的，没想到现在成了甜蜜的负担。于是我开始琢磨着做一些蒸制美食。没想到蒸出来的蛋糕一样的美味，无油巧克力蛋糕，蒸出来的健康。

无油椰浆戚风蛋糕

2019年05月28日

夏天不想吃过于油腻的东西，连蛋糕也想着能不能口味再清爽一些。刚好之前做芋圆剩下了点椰浆，于是尝试了一下这款无油的椰浆蛋糕。吃起来有淡淡的椰香味，味道还不错哦。

莓好时光—草莓戚风蛋糕

2019年05月27日

总觉得必须在草莓下架之前，多用它做些甜品，才对得起草莓的美味和高颜值。粉粉哒蛋糕，加入草莓果酱的奶油，味道是那么地美妙。真的要做起来，才不辜负这“莓”好时光。

香甜蔓越莓玉米糕

2019年05月26日

做过一次黑芝麻黑米糕之后就一发不可收拾，又尝试过红枣小米糕。最近再次挑战新口味，加了蔓越莓的玉米糕，香香甜甜的，一口吃下去，还有椰蓉的清香，味道一点也不简单。黑芝麻黑米糕适合爸爸，红枣小米糕适合妈妈，而蔓越莓玉米糕就更适合小孩子啦。

黑芝麻多谷物面包

2019年05月24日

这款面包用的是新良的多谷物面包粉，里面添加了燕麦粉、玉米粉和荞麦粉，口感很丰富。我还加了黑芝麻，更多膳食纤维，最适合冬天啦。

黑米蟹柳包

2019年05月23日

最近迷上黑米面包粉做出了的颜色，很迷人的深紫色。看着就很心动，中间加上一圈蟹柳，带一点咸味，口感特别棒。

焦糖爆米花

2019年05月17日

之前用过曼小曼的球形爆米花方子，超级喜欢。试过之后觉得很好吃。这次家里的球形玉米粒没有了，所以换成蝶形的，因此油量、糖量相对减少，把方子记下来作为记录。用的锅是东菱的多功能锅，盖子是玻璃的，更方便观察。

香葱肠仔卷

2019年05月15日

吃多了甜味的面包，总喜欢来点咸味的调节一下。特别喜欢香葱加入面包的味道，烘烤的时候满屋子的葱香味，闻起来特别有食欲。中间夹了香肠，口感更丰富。

花生酱面包卷（一次发酵）

2019年05月14日

整理冰箱的时候发现一瓶已经开封的花生酱，为了消耗它，想尽办法做各种美食。其中最爱的就是这款花生酱的面包卷，扑鼻而来的花生酱的浓香，让人欲罢不能。一次发酵的面包省时省力，吃起来也是松松软软的。

6种口味の果汁

2019年05月13日

夏天到了，满大街都在卖鲜榨果汁。噱头是鲜榨，但也是加了各种糖精，而且很多时候并不是鲜榨的，而是勾兑出来的。 其实只有拥有一个东菱无线果汁机，自己就能轻轻松松榨果汁。只要充满电，就能带着果汁机去郊游，随时随地就能榨上一杯果汁。30秒的功夫，一杯果汁就出炉了，超级快捷。 下面我分享一下自己最近做的几个口味的果汁。每天一个口味，一周都不带重样的，简单又方便。

蒜蓉花蛤烤金针菇

2019年05月10日

现在是花蛤的季节，几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的，没有油烟，夏天的最爱啊。

奥尔良烤鸡翅

2019年05月06日

对于鸡翅真的是真爱，特别是奥尔良口味的。每次我都会腌制上好几袋，放到冰箱。想吃的话随时拿出来，小烤箱一烤，就能吃到香喷喷的烤鸡翅，真的很方便快捷。

牛扒三明治

2019年05月05日

早餐的时候特别喜欢吃三明治，有肉有蔬菜，营养全面。最关键的是，简单快手。

迷你纸杯蛋糕

2019年05月05日

小叮当特别喜欢吃我做的蛋糕。但是我又不想他一次性吃太多，所以每次都给他做这种迷你的纸杯蛋糕，小小一个，超可爱，适合小孩子。

咖啡面包卷

2019年05月05日

刘先生的朋友送了一大包咖啡粉，感觉要很久才能喝完。于是琢磨着能不能用它做一些美食。这次试着做了面包，味道还挺浓郁的，蛮喜欢。

桂花纸杯蛋糕

2019年05月05日

最近超爱糖桂花，除了做中式点心，用来做蛋糕也是极好的。桂花天然的香气，和蛋糕的松软融合得相当好，口感轻盈。

儿童肉松

2019年04月08日

以前做过蛮多次肉松，但是做出来的成品和市售状态完全不一样，没有那种绒绒和轻盈的感觉。但是市售的肉松，很多是用肉粉松做的，满满的添加剂，所谓的肉松根本就不是肉做的。所以我一直想要自己做出完美状态的肉松。 去年的时候向VIFC-JIE讨教了，才开始做出了我想要的肉松。之后尝试了很多次，每一次做出了的成品都没有让我失望。 这次整理了步骤，因为要给叮当吃，所以调味上我又进行了调整，适合小孩子吃。

懒人版蛋挞

2019年04月01日

之前每次做蛋挞都是只用蛋黄，蛋清放着放着就浪费掉。这次采用全蛋法，发现味道依然那么赞。简单几步，随时随地就能吃上热腾腾蛋挞。

香橙吐司

2019年04月01日

香橙真的做什么都好吃。之前超爱用它做戚风蛋糕，这次试了下吐司，发现味道也是特别赞。还加了糖渍的橙皮，口感更丰富。 （配方的量适合做2个学厨300g吐司模）

花朵小餐包

2019年03月21日

把面包做成花朵的形状，果然是哄娃神器啊，何况还加了脆皮肠。

紫气东来黑麦紫米包

2019年03月20日

最近买了好多紫米，所以我的早餐经常是紫米粥。但是，吃多了真的会腻啊。于是把它做成面包的内馅，搭配上满是麦香味的面包，吃起来口感刚刚好。 （其实配方的量最好翻倍做，比较好和面。或者像我，2倍的分量做，分出一半的面团做成紫米华夫饼。吃起来就是不同的口感哦，为自己的机智点赞。）

双层芝士黑麦牛肉汉堡包

2019年03月13日

最近收到OSTINI多功能料理锅，看到了六圆盘，立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它，每一个都是一样大小的圆形，非常完美。于是迫不及待地试了一下，做了黑麦牛肉汉堡包，夹了两层芝士片，超级满足。

拿铁星冰乐

2018年10月28日

有了ACA真空榨汁机，想喝啥都超级简单。只要几分钟，就可以搞定。比如这款拿铁星冰乐，简单快手。而且在家做的成本可比去星爸爸那便宜多了。

粉色豹纹蒸蛋糕

2018年10月18日

有别于传统的豹纹颜色，这次做成粉嫩嫩的颜色，谁说豹纹只能性感，它明明也可以很可爱。这款蒸蛋糕，无油健康，用蒸烤箱蒸出来，表面不会因为蒸汽滴落而湿漉漉的，造型不会被破坏，口感也更好。