2016-01-19 加入
生活的情趣是一种能力,我们该学会去掉一些不重要的东西,添进能增加生活乐趣的味道。
香葱肉松司康
2020年04月13日
司康是介于面包和曲奇之间的。有点脆,有点软。是下午茶最佳美味。配上一杯咖啡,哇,太美好的一天啦。
蒜蓉烤生蚝
2020年04月12日
生蚝又称牡蛎、海蛎子,肉质肥厚,味道鲜美,被称为海里的牛奶。生蚝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、牛磺酸、肝糖原、亚铅和精氨酸、钾钠磷钙镁等营养物质,是高蛋白低脂肪的海产品;且生蚝营养价值高,是能生吃的贝类,也能蒸、炸、烤、灼,做法多样,风味独有,是既美味又养生的食物。
砂锅焗石斑鱼
今天尝试下鱼的不同的做法。用砂锅焗。 做菜中的“焗”是一种烹饪方法,指利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。焗来自客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。 相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。
腌笃鲜
2020年04月11日
腌笃鲜是江南的餐桌的宠儿。腌指的是咸肉,笃指的是小火慢炖,鲜就是新鲜的肉肉哦。太美味了。
荷叶糯米鸡
2020年04月10日
荷叶糯米鸡是每次去吃广东早茶必点的精品。糯米包裹上鸡肉每吃一口都是软润香滑的口感。再加上荷叶的清香,味蕾和心情都同时得到了极大的满足哦。
回锅肉
2020年04月09日
回锅肉,就是再次先煮熟,再次回锅。加了郫县豆瓣和豆豉,色香味俱全,颜色养眼,和米饭一起吃真的太香了。
牡蛎蚕豆豆腐汤
2020年04月08日
好久没出去吃饭了。特别想吃牡蛎,喜欢牡蛎肉肉的,软软的口感。买回来简单做下,原汁原味的,妙不可言。 牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。另外,牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。
宫保鸡丁
2020年04月07日
宫保鸡丁平时去饭店最爱点的菜了。正好家里来客人了,试着自己做了一道宫保鸡丁。大家都说特别好吃,是饭店的味道。嘻嘻真开心哇。
啤酒周黑鸭
2020年04月06日
突然特想啃啃鸭翅了。第一次自己试着做了周黑鸭。哇,又麻又辣又甜,干香有嚼头,太好吃了。饭桌上一扫而光。
肥牛蘑菇火锅
2020年04月05日
肥牛蘑菇和时蔬一起,咕嘟咕嘟的炖出来,满屋飘香。全家人都点赞。出锅了热乎乎的,又好吃又下饭,一个锅中午饭全部搞定。
日式木鱼花肉沫萝卜
2020年04月04日
特别喜欢味淋的味道。能充分激活食物活力,用味淋炖出来的菜,都会让你有惊艳的感觉。最后加了木鱼花,哇,一道会跳舞的菜完美呈现。
酸菜粉丝鱼
2020年04月03日
简单版本的酸菜鱼,一样特别惊艳。特别好吃。特别是加入了金针菇红薯粉,吸收了酸菜和鱼的香气,好吃的无边。
土豆咖喱鸡
2020年04月02日
百吃不厌的咖喱鸡来了。 最下饭的一道菜。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料,如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。咖喱味辛辣带甜,具有一种特别的香气。
麻辣香芹鸡丝
2020年04月01日
鸡胸营养最丰富,蛋白质含量高,减肥的最佳食品。就是不太好吃。做不好会比较柴。这个做法,又简单,味道又好。
蟹柳烩豌豆
2020年03月31日
今年最应季的豌豆来了。刚下市的豌豆口感特别好特别嫩,每咬一口,都能咬出来水一样的嫩。微微还带点甜味。跟蟹柳一起,又好吃又健康。
红枣山药煨鸡汤
2020年03月30日
朋友给了一只新鲜的母鸡,用最简单的材料,却能炖出味道醇厚的鸡汤来。又补又有营养。汤汁香醇,鲜香美味。
油焖春笋
2020年03月29日
春天来了,最应景的春笋一定要尝尝哦。看着没味道,其实特别的好吃。简简单单的,这可是江南有名的名菜哦。
红葱酱炒鱿鱼卷
2020年03月28日
特别喜欢红葱酱,有特别独特的香味。鱿鱼卷用红葱酱一炝锅,格外的好吃有味道。
宫爆虾球
2020年03月27日
宫保虾球我觉得比宫爆鸡丁好吃。色泽明亮,颜值耐打。无论是在作为一道家常下菜,还是用来招呼客人,都非常的合适。
糖醋鸡胸肉
2020年03月26日
鸡胸肉是蛋白质含量最高的,又没有什么脂肪,就是做的时候要带点味道,不然口感一般。这个糖醋鸡胸肉,简单又好吃。
青笋腐竹烧腊肠
2020年03月25日
最喜欢青笋独特的清爽的味道。简单的跟腊肠和腐竹一起,带一点肉香,腐竹的口感和青笋的春天的味道。
芝麻海苔鹰嘴豆
2020年03月24日
特别好吃有营养又不胖的小零食。鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品,在世界上享有“黄金豆”的美称。早在七、八十年代,欧洲就已将其作为日常饮食,并列为糖尿病病人的主要补充食物。 吃它的好处是:补钙,富含Vc、Vb、蛋白质、粗纤维、硒、铬等,有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。
春天的玛德琳
2020年03月23日
春天的感觉真好,到处都是阳光明媚,鸟语花香。做个应景的玛德琳,让身体里也感受下春天的气息和味道。
红焖大虾
2020年03月22日
番茄酱焖出来的大虾,真是色香味俱全。虾在番茄酱里肉焖一会出锅,虾肉里每一口里都有酸甜的味道。超级美味哦。
家常辣炒扇贝
2020年03月21日
经常吃肉多了,偶尔换个小海鲜尝尝,不但换个口味,而且吃海鲜不怕长胖,每个海鲜都有自己的营养价值。 扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。 2、扇贝中含有大量的的维生素E,对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。 3、扇贝中含有较多的硒元素,它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升,从而增强身体的免疫力。