腌笃鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  百叶结提前泡好

• 步骤 2：

  

  准备好葱姜和咸肉

• 步骤 3：

  

  鲜五花肉

• 步骤 4：

  

  先煮咸肉和五花肉，加姜片料酒葱段。十分钟

• 步骤 5：

  

  笋切块

• 步骤 6：

  

  五花肉和咸肉切片

• 步骤 7：

  

  百叶结和春笋下锅，春笋去涩，百叶结去豆腥。煮两分钟出锅。

• 步骤 8：

  

  另起锅，加葱段姜片和咸肉，五花肉，开锅后小火1个小时。水加满。

• 步骤 9：

  

  加春笋，煮10分钟。

• 步骤 10：

  

  最后五分钟加百叶结。

• 步骤 11：

  

  出锅。