2015-12-01 加入
学厨烘焙签约达人、微博自媒体、北鼎签约作者。美食交流微信:553402667
奥尔良辣椒包肉
2017年02月09日
以前还是单身一族时, 经常去烧烤摊撸串,我超爱烤青椒。 非常好吃。 于是昨天突然想到这个吃法。 并且还是荤素搭配~
淡奶油肉松吐司
2017年02月06日
自制的肉松还剩很多,小朋友不爱干吃肉松, 第一次做肉松吐司,肉松放太少了。 大家可以多撒些。 我做的是两个300g左右的正方形小吐司。 如果大家做长方形的常规尺寸的话,建议不加盖喔。 另外,我用了淡奶油,所以奶味十足,不会有酵母的酸味。也不会很淡。
蔓越莓炼乳吐司面包
2016年12月31日
我觉得自己已经魔怔了, 自从入了烘焙的坑,一发不可收拾。 总是囤很多的食材,各种粉啊,油啊,果干啊。 蔓越莓干是常备的,但也是最百搭的。 我女儿, 总喜欢把面包里的蔓越莓干,都扣出来吃掉~ 做的这个炼乳吐司,她很喜欢。 很给面子的没有只吃蔓越莓干。
经典奶油蛋糕卷
2016年12月27日
奶油已经用了快两个星期了, 好在没有变质坏掉, 米妮不爱吃奶油,米妮爸也不爱。 只有我一个人消灭它们~ 表示不能理解不爱吃奶油蛋糕的人啊。 最后剩下这些奶油,我都拿来做蛋糕卷了。 终于解决掉1L的奶油。 做了最简单的版本,新手易学喔。 也可以夹些水果,做的匆忙,所以没搞花样。
千层酥披萨
2016年12月26日
必胜客的新品披萨, 上次去尝了一下,自己回来山寨一把, 虽然做的没那么精致, 但简易版的酥皮披萨,受到家人的一致认可。 很好吃喔。
自制韩国辣白菜
我个人非常喜欢吃泡菜。 辣白菜在朝鲜韩国真的太常见。 冬天到了,腌制点辣白菜真的非常有必要。
香辣拌蔬菜
2016年12月19日
这个是我最近几年超级喜欢的凉菜, 类似泡菜的一种,但又与一夜渍做法差不多。 简单快手。 一个人带娃,着实没那么多时间做复杂的菜系。 无辣不欢的吃货们,快来快来…
蔓越莓淡奶油蛋糕
2016年12月18日
我是个非常喜欢蓝莓和蔓越莓的人,常常囤很多果干在家里。当零食吃也很爽啊。 并且,淡奶油一般都是1L装的。 开封后,就总想着怎样把它快点用完。 所以做这个淡奶油蛋糕。 用奶油代替牛奶。非常不错。 口感类似芝士蛋糕。
奥尔良风味排骨
2016年12月17日
双11剁掉的手,还没长出来,12就来了… 于是,我剁了一大包奥尔良腌料。 因为米妮实在太喜欢奥尔良鸡翅,简直到疯狂的地步。 我很捉急啊,不能总是吃鸡翅吧, 想想腌料还能做点什么, 我们家荤菜种类吃的不多, 但排骨比较频繁,所以来点创新的。 前不久看到过类似的做法,特地分享给大家。 真真太好吃了!而且很方便快手。
桂圆红枣奶茶
2016年12月08日
冬天的热饮,桂圆红枣是大众之选。 我就很喜欢桂圆红枣奶茶, 不论是牛奶还是红茶,都是好食材啊。 自己做奶茶,真材实料啊!奶香和茶香四溢。敲好喝!
辣白菜冷面
2016年12月04日
我超级喜欢辣白菜,朝鲜的经典美食啊,泡菜小姐~韩剧经常见的。辣白菜饭也很好吃喔。
凉拌酸菜海带裙
2016年11月30日
很喜欢吃海带,薄片海带烧汤或凉拌,都是我爱的。比较推荐这款凉拌菜,很快手,从配菜到上桌,只需要五分钟。家里来些小客,很适合做一盘喔。
松软蓝莓小餐包
2016年11月28日
小餐包做早餐太合适了,夹了自己熬的蓝莓果酱,很好吃。小盆友也很也很喜欢。
宴客之味 饭煲版东坡肉
2016年10月09日
我不是路痴,但在杭州生活了六年,却基本不记得道路名称,因为太宅,最远也只是去附近超市,商场逛逛就回家了。但东坡肉,竟是杭州在我心中,印象最牢固的。
少女心爆棚 樱花粉寿司
2016年10月07日
本来为了做马卡龙,买了一套色素,马卡龙没做,却突然想到做个寿司,脑洞没有大开,小小走神了一下。
韩式甜辣风 梭子蟹炒年糕
2016年10月03日
秋天啦。正是吃梭子蟹的时候,我觉得每次可以承包一整锅!梭子蟹炒年糕实在很常见,但应该也有想学的亲们。我其实不想承认,已经连续一周吃螃蟹了。爽歪歪…
电饭煲版-鸡肉芝士焗饭
2016年09月30日
心爱的铁釜,今天有机会一试。 我非常喜欢芝士,所以第一餐就开始芝士焗饭。 没有烤箱,一样做出美味的芝士焗饭, 加了鸡肉丁,撒上黑胡椒,配上芝士,我可以吃一锅…
焖锅版 芝士排骨
2016年09月23日
甜辣酱裹着排骨,卷上芝士,真是好吃的不能够!我一直很喜欢甜辣的东西,芝士排骨是吃了还想吃的菜。非常简单,大家学起来哦。
儿童辅食 鸡肉肉松
2016年08月17日
孩子吃饭总是磨磨叽叽,总想着怎么给她加点营养。肉松再适合不过了,可以直接食用,可以做肉松蛋糕,可以拌粥吃。总之太好用。
缤纷水果派
2016年08月14日
蓝莓山药茶巾包
2016年08月08日
蓝莓和山药真的是绝配,平时我们家吃山药比较多,各种吃法。但蓝莓山药真的是我一直钟情的开胃凉菜。
浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕
2016年07月29日
菠萝西米露
2016年07月26日
对夏天来说,没有冷饮,我是活不下去的。
蒜蓉油爆虾
2016年07月21日
米妮特别爱吃虾,并且蒜对于小朋友来说,也是非常好的食材。所以常做这道菜,非常简单。