浪漫情怀 蓝莓天使蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  蛋黄、蛋清分离

• 步骤 3：

  蛋清中分三次加入砂糖

• 步骤 4：

  打至有直立倒三角。

• 步骤 5：

  将低粉和淀粉筛入蛋清中。

• 步骤 6：

  再倒入蓝莓干，上下翻拌均匀。

• 步骤 7：

  将搅拌好的面糊倒入模具中。表面用刮刀抹平。

• 步骤 8：

  烤箱150度预热好，中层，上下火，30分钟。用牙签扎入取出后无面糊即可。

• 步骤 9：

  烤好后的蛋糕，取出离开倒扣。

• 步骤 10：

  待模具凉后脱模即可。

• 步骤 11：

  内部组织，因为只用了蛋清，所以蛋糕呈乳白色，非常貌美。我加了蓝莓干，大家可以随意添加果干或黄豆也可以。随自己喜好来呗。