必胜客的新品披萨,
上次去尝了一下,自己回来山寨一把,
虽然做的没那么精致,
但简易版的酥皮披萨,受到家人的一致认可。
很好吃喔。
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步骤 1:
将水,面粉,酵母,食盐,放入面包机, 选择-披萨面团- 揉至扩展阶段,放入黄油。 搅拌团后,静置发酵。
步骤 2:
发酵好的面团取出排气, 并在烤盘上整理出方形饼胚。 酥皮切成宽条, 围在饼皮四周,酥皮要摆在饼皮上。如图。
步骤 3:
刷上披萨酱,撒上芝士碎,以及青豆玉米,鸡肉丁等。可以加你喜欢的蔬菜或水果,牛肉粒培根什么的,也是很好的选择。
步骤 4:
烤箱180度,预热5分钟,中层烤15分钟左右即可。
步骤 5:
出炉后趁热吃哦,酥皮很脆很好吃。
步骤 6:
成品
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品图
酥皮是买现成的,但自己做也很简单,豆果也有很多千层酥皮的做法,我太懒了。哈哈哈哈。
另外,酥皮切宽条后,要放在饼皮上,摆成正方,不然烤完会和饼胚脱落的。