梅菜扣肉#给老爸做道菜#
2017年06月12日
这道菜是老爸生前最喜欢的一道菜,没有之一,只有唯一。每次去餐厅点餐这道菜必点,但每次给的评价都是甜不嗦的,还有点辣,胃不好不敢吃辣,但每次还执着的点着。
因为是胃部问题,所以他很严格的要求自己忌口,这对嗜肉如命的老爸来说就是一种煎熬。
老爸从确诊到离世的四个月时间里,基本没有沾荤腥。走的那天下午我去探视,问他感觉怎么样?他说饿的心难受,想吃东西,我问过医生以后答案是肯定的,不能吃,会加剧病情恶化的速度。翻翻包里有几块上好佳的水果糖,给剥开一块吃了,露出了孩童般的笑容,还伸手跟我要,再来一块儿。。。吃过糖以后,老爸累了要休息,也直撵我回家照看一岁大的小儿子,怕他找妈妈。没想到这竟成了永别。
爸,父亲节快乐!天堂里没有病痛,没有人要求你忌口,有酒有肉。少糖免辣的扣肉女儿给您做好了。