红烧金鲳鱼——九阳轻奢炒锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干香菇用清水泡发，五花肉切成薄片，葱切段，姜切片

• 步骤 2：

  

  锅中放入少量食用油烧制6 7成热时，放入收拾干净的金鲳鱼，鱼下锅前用厨房纸巾擦干

• 步骤 3：

  

  煎至两面金黄盛出备用

• 步骤 4：

  

  鱼盛出以后用剩余的油将大蒜煸至金黄盛出

• 步骤 5：

  

  改大火煸炒五花肉至微卷后放入香菇，葱姜，八角，花椒，香叶煸炒出香味

• 步骤 6：

  

  加入适量清水，冰糖，生抽，老抽，料酒，烧开后把鱼下锅

• 步骤 7：

  

  改成中小火炖至汤汁收干即可

• 步骤 8：