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步骤 1:
猪里脊肉切成5毫米左右的大片
步骤 2:
用刀背或者敲肉锤轻轻敲打两面
步骤 3:
用所有调料腌制肉片半个小时
步骤 4:
锅中坐油加热,这边把鸡蛋打散里脊肉蘸上蛋液
步骤 5:
再蘸上淀粉,再蘸满蛋液
步骤 6:
最后蘸满面包糠,按压一下
步骤 7:
油烧至7成热后下锅炸猪排,炸至两面金黄
步骤 8:
炸好的猪排加上切好的蔬菜碎,装进便当盒即可
红烧排骨,鲜香味美!
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