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步骤 1:
将高筋面粉倒入调理盆中,加入干酵母、白砂糖、盐和牛奶,搅拌均匀。
步骤 2:
上手揉成面团,加入软化的无盐黄油,揉搓均匀。
步骤 3:
盖上保鲜膜,发酵30分钟至两倍大,取出排气,分成等量的14等份。
步骤 4:
将小面团整形变圆,红豆沙分成15g每个,并搓圆。
步骤 5:
取一个面团压扁,包入内馅。
步骤 6:
小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖,烘烤6分钟后取出,置于晾架晾凉。
步骤 7:
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