玉米含有丰富的维生素和胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，能帮助人体维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。还有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。
香甜酥脆的玉米烙可以说是人见人爱，既可以当主食也能作甜点，使用美食锅恒温加热，使玉米烙外皮酥脆，香甜可口。
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